#秋を感じた瞬間

 新栗の季節

 和菓子屋的には

秋の訪れは

やはり栗蒸し羊羹。

茨城県は笠間の

今年のむき栗が入荷となると

気温35.4℃でも

秋のモードに無理矢理突入です。

それにしても

今年は見事に入荷が早かった。

お客さんも暑いと

栗蒸しでもという気には

ならないもので、苦笑。

やっとまともに売れ始めました。

そして、

栗の入荷が止まる頃、

季節は冬に

師走にと流れて行くわけです