9月なのにまだまだ暑い日が続いていますね。
日の入りがだんだん早くなってきて夏の終わりを感じて少しもの悲しいです。
先月、銀座の「ロドラントミノルナキジン」へ。
果物とシャンパーニュの1杯はグァバのような味わいでした。
アミューズ
もっと寄りで撮れば良かったと後悔。
マカロン、クロワッサン、しらすとトリュフのパイ
お酒が進む美味しさでした。
アミューズ2品目
卵の殻を器にしていてびっくり😲
卵黄のまったりさが美味しかったです。
ホタテのタルタルにガスパチョソース
トウモロコシのスープ
お口直しのシャーベット
メインは鶏肉
2種類を違う調理法で。
チーズはコンテ、ロックフォール、エポワス
ワインはシャルドネとピノ・ノワールをグラスで。
ほうじ茶味のデザート。
白玉も入っていて日本っぽかったです。
ハーブティー
小菓子
バースデープレート〜
お祝いしてもらい感謝です(^^)
去年伺った時のお料理も備忘録として。
