おはようございます
ゆっくり深呼吸しましょう
！
！【再配信】
脳活お休みのため過去の記事をお伝えします！
第161回脳活は！『アーモンド』についてお話します
。
。アーモンドは、食品の中でもビタミンＥの含有NO.1食品といわれています
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。落花生の3倍、くるみの30倍なんですよ
！
！「食べるお風呂」と呼ばれているビタミンE！
末梢の血管を開くことにより循環を改善し、冷え性や肌のシミ・たるみなどに有効といわれています
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。また、活性酸素による体細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を抑制し、過酸化脂質の生成を防ぎ、様々な生活習慣病にかかるリスクを低下します
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。【アーモンドのその他の効果】
◆アーモンドに豊富な不溶性食物せんいは腸の働きを活発にして整腸を促します
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。◆アーモンドの脂質の約7割は、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸で特に善玉コレステロールを維持したまま悪玉コレステロールだけを制御する働きがあります
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。◆カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム，亜鉛等のミネラルを豊富にバランス良く含んでいます
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。◆最新の研究ではアーモンドの皮に豊富なフラボノイドとビタミンEを一緒に摂取した場合、LDLコレステロールの抗酸化作用において目覚ましい相乗効果が確認されました
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。間食に何か食べたいな、と思ったときにはアーモンドを4～5粒食べてみてください。
。スナック菓子よりもより健康的に小腹を満たせますよ！
！バレンタインにはアーモンドもオススメです
！
！カリッ
健康管理士の今井でした。
健康管理士の今井でした。