ごきげんよう
本日もお読みいただきありがとうございます。
先週久しぶりに体調を崩しました。
なんだか熱っぽくて、結局回復に5日もかかりました
クーラーをかけて寝ていたら思いの外寒くなってしまったのが続いたら発熱しました💦
皆様もお身体ご自愛くださいませ。
具合が悪くなる前ですが、秋の味覚秋刀魚をいただきました！今回はかぼちゃが甘いものになるので3毒抜き献立です。
私も子どももかぼちゃはあまり好きではないのですが、いただきもので悪くなりそうだったので救済。
おろし玉ねぎと酢と醤油を煮立ててあらかじめ片栗粉をつけてひき肉と焼いておいたかぼちゃに絡めていただきました。
鳥ごぼう炊き込みご飯（醤油、酒、塩、出汁）と結び白滝（出汁、醤油）と
秋刀魚！
秋刀魚は一度茹でて焼くと焼きすぎず火が入るとのことでやってみました。でも、火を下ろす加減がわからなかったので上手くできませんでした。
ただ、身は固くならなかった…かな？
大根おろしを忘れてしまいました。
秋刀魚は好きなので、今季あと2回くらい食べたいです。
風邪の回復期に食欲が出てきて
10割蕎麦 蒸し焼き肉野菜がけ
麺つゆを使ってしまってこちらも3毒抜きです。
体調不良前にちょっと4毒摂ることが多かったんですよね💦もしかしたら関係してるかな…。
とりあえず4毒抜き生活を戻さねば。
皆様、健やかにお過ごしくださいませ。