お疲れ様です！るんです
めっちゃお久しぶりになってしまいました
前回 2月6日ですってー笑
そろそろ暑い季節になってきたので
そうめんのメニューでも...と思っています
あとね、最近は...
ベトナムのフーティウにハマっていて
作りたいと思っているのですが
なかなか売ってないのですよ
フーティウ...
さて、「フーティウとはなんぞや？」という方も
多いのではないかと思うのですが
ベトナム南部の米で出来た麺
でして
フォー みたいなものなんですが
細〜いのです。
スープはあっさりで
野菜と鶏ガラの出汁っぽいです。
ちょっと甘さがあります。
このレタスが合うんですよね
基本的には朝ごはんに食べるもの とか。
ちなみに最近
東京 吉祥寺にフーティウ専門店できたんですょ
「SADEC TOKYO」
めっちゃ美味しいです
細かいことは言わず
フォーでも タイのセンレックでも
代用はできそうなのですが
この細さが美味しいの一部ってところも
諦めがたくて...
ベトナムに旅行に行くことになった夫に
探して買って来てもらいました。
（どんなタイミングやねん）
タピオカ粉が入っているのか！
とここで気付く 笑
ちなみに「なかなか売ってなかった」らしい
地域性があるのかもしれません。
あとこれも買って来たけど
卓上に置く
ライスペーパーを立てておくスタンド笑
そんなに生春巻き食べないけど
手巻き生春巻きパーティの際とかは
良いかもね（するかな
）
あ、くっ付きにくいトレーついてるのとかも
あるんだ！それはいいなぁ...
いつもクッキングシート敷いてたわ
生春巻きも色々包むと
美味しいですよね
せっかくだから何か挑戦してみようかな？
するかなー
ではまたいつの日にか...
本日もご訪問いただき
ありがとうございました！！！
夫にオムライス弁当で書置きしたの
載せておきます...
ちゃんと良い蛸買って来てくれました
「がんばって」って
手伝わんのかい。（手伝いました）