遅ればせながらバレンタインイベント
オープンファスナーを作成する日が来ました
パパさんに着てもらったらサイズぴったり
良かった❗️良かった‼️
でも出来上がってから気が付いた。
ポケット欲しかったなぁ
忘れないうちにもう一枚作ってみよう〜
休日3日目。
天気良いけど風強くて洗濯物部屋干し
外干ししたいけど花粉考えたらできないよ
外に出る気も起きず、、そんな時は
朝からお菓子作りにトライ
中華菓子の麻花とマカロン
初めて作ります
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水、ごま油を混ぜて
こねて、30分生地休ませて、、
形を作って低温で揚げるだけ❣️
素朴な味の中にごま油が効いてて
癖になります
硬くて良く噛むから1本でもボリュームありますよ
出来た❣️
絞り口にギザギザの付けたから
渦巻きになりましたけど、これはこれで良し❣️
マカロン生地に色付けて
クリームたっぷりしたらトゥンカロンになるんじゃないかな
お土産にもいいよね
初めて作ったけど満足
ルンルンのmy Pick
ソイミートを使って試作
ボロネーゼソースとヤンニョンチキン風を作りました
ソイミート
この乾燥したソイミートを浄水で20分戻して
フードプロセッサーで荒ミジンにしたのと
そのまま下味を付けて唐揚げにしたよ
使った調味料
パスタソースの中にバジルやオレガノ入ってて
これだけでも美味しい
ボロネーゼに隠し味で白だし追加
この白だし万能選手です
食べてみたら、、、
凄い凄すぎます❣️
ソイミートだなんて言われなければ気付かないよ💦
美味しい
ヤンニョンチキン風のソースもバッチリ👍
文句なし❗️めちゃ美味しい
更にデザート
材料混ぜてお鍋に入れてロータスクッキーを上に乗せて焼き上げます❣️
冷めたらクッキーの形にカット
木綿豆腐を使った
ロータスクッキー豆腐ブラウニー
豆腐使ってるなんて思えない
美味しい❣️
美味しく食べれる幸せ〜
ありがたやぁ