ソイミートを使って試作
ボロネーゼソースとヤンニョンチキン風を作りました
ソイミート
この乾燥したソイミートを浄水で20分戻して
フードプロセッサーで荒ミジンにしたのと
そのまま下味を付けて唐揚げにしたよ
使った調味料
パスタソースの中にバジルやオレガノ入ってて
これだけでも美味しい
ボロネーゼに隠し味で白だし追加
この白だし万能選手です
食べてみたら、、、
凄い凄すぎます❣️
ソイミートだなんて言われなければ気付かないよ💦
美味しい
ヤンニョンチキン風のソースもバッチリ👍
文句なし❗️めちゃ美味しい
更にデザート
材料混ぜてお鍋に入れてロータスクッキーを上に乗せて焼き上げます❣️
冷めたらクッキーの形にカット
木綿豆腐を使った
ロータスクッキー豆腐ブラウニー
豆腐使ってるなんて思えない
美味しい❣️
美味しく食べれる幸せ〜
ありがたやぁ