思う存分唐揚げ食べたいなー、ふと思った今日。
買うのが手っ取り早くて美味しいんだけどなぜか久々に作ってみようかなと思ったり。
これが悲劇、ではないけど思った以上に大変で…。
まず買い物、どうせならモモとムネ両方いっとくかと、合わせて1.5kg購入。
ならば唐揚げ粉も2種類いきましょう、ってことで全く違うのを買ってみる。
醤油、にんにく、生姜、酒、片栗粉でも良かったんだけど味付けに自信がなくてね。。。
というわけでひと口大に切って切って切って…粉にからめてその間に油温めて、いざ！！
どん！！
『茶色は正義』
思ったように揚がらずちょいと残念な結果に。
家で作るとついつい油少なめにしちゃうし温度も菜箸突っ込んでぶくぶく出たら180度くらいだろうと適当で…。
まあ仕方ない。
めっちゃ時間かかるしコンロ周りは油まみれだし、やっぱり買った方が楽で美味しいな、と。
でもこれで２〜3日は料理しなくていいから楽。
野菜と味噌汁、納豆があればいいでしょう。
料理するの嫌いじゃないんだけど歳取るにつれだんだん面倒になってきたなー。
特にコロナになってからは。
まあまた気が向いたらがっつり料理することにしよう。
あー、コンロ周りの掃除、面倒ーー。
そんな唐揚げを大量に作りその分走らなきゃと思った今日この頃、左膝を気にしながら走りに。
一応昨夜それなりにケアはしたんだけど果たして？！
今日は最初からペースを抑えめにストライドも狭め走りました。
うん、ゆっくりなら気にするほどではない。
良かった良かった。
そもそも膝が痛くなるような練習はしてないからね。
してないよね？？？
ご存知の通り筋肉ないから接地の衝撃を上手く吸収出来ず膝に負担かかるんだろうね。
最近ばたばただもの、足音が。
ちょっと走り方変えて負担少なくしないと。
といった感じでしたが、天気に恵まれ気持ち良く平坦コースをちょっと短めに。
まずまずですね。
この調子で10月後半乗り切りたいと思います。