白米

ここ数年、

自分で炊くご飯は、発芽玄米のみだった。

玄米美味しい～って、食べていた。


でも、日本からのお土産でしば漬けをもらい、

これに合うのは、やっぱり白米だと思い、

秋田こまちの白米を購入。



つやつやした、白米。

しば漬けに、ぴったり！



こだわりは、大切。

でも、頑固にこだわるより、

柔軟に、そのときに適したいいものを、

取り入れていくことも、アリだ。