９月８日（土）
１年前もそうでしたが、両親は名古屋まで新幹線で来るため
名古屋駅で待ち合わせ
伊勢・志摩への旅行なので近鉄線に乗って行きました。
１０時過ぎに出発、１１時過ぎに松坂に着きました。
駅から５分くらい歩いたかな。ステーキハウス三松へ
某有名情報誌にも載っています。
どうやら毎年、牛肉の質が良いため表彰を受けているようです。
ところせましと金色の盾がかざってありました。
目の前の鉄板で焼いてくれる席があってそこで食べたんですけど
そこだとコースになっていて安くても約９千円
もちろん即決です。
とてもじゃないけど１万５千円とか２万円とか出せません。
３人で２万７千円もするサイコロステーキ
ちゃんとシェフ？が肉の部位ごとに切り分けて
サイコロで食べるところ、野菜と一緒に炒めて食べるところ
に分けてました。調味料も塩・こしょうだけ
調理が終わって一口食べるんですけど
松坂牛！
めちゃくちゃ美味かった…
米沢牛より美味しかったと思います。
噛むととけていきますよヾ( ´ー｀)
肉汁がたっぷりなんだけど全然しつこくないし
品の良い肉の味というか・・・
とても幸せでした。
昼食も終わり松坂から伊勢神宮の外宮へ
灼熱地獄でした。
太鼓祭りなんかやっていましたがフラフラで素通り
参拝してすぐにバスに乗って内宮・おかげ横丁へ
ここはお土産天国です。
両親もいたのであれですけど
ひとりだったら閉店まで帰ってこないと思います。
なんか風情もあって広くて素敵でした。
かなりグルグル回ったのでホテルに着くのがちょっと遅れて
夕食は１８時
メニューを書きました。
食前酒 柚子酒
前菜 銀杏松風 いちょう いが栗 秋刀魚の土佐煮 小海老とろろ菊花あえ
椀物 （魚へんに豊）真丈の清汁仕立て
お造り 伊勢海老 鯖 かんぱち 青利鳥賊 あしらい一式
他１つ
お○ぎ 松茸と銀杏の飯蒸し （○は読めず）
揚げ物 太刀魚と海老の化粧揚げ 青唐 レモン 抹茶塩
焼物 あわびのグラタン
釜物 海老芋と大根の吹き寄せ 雲丹餡 湿地 隠元 銀杏芋 他１つ
台物 特選牛の石焼ステーキ ピーマン 気の葉人参
玉ねぎ しいたけ
酢物 たこのカルパッチョ仕立て 玉ねぎ トマト
鶏冠海苔 花穂 茗荷
白御飯 香の物 たくあん 青菜 日野菜
留椀 あわせ味噌仕立て 伊勢志摩産青砂 滑子 他２つ
水物 メロンゼリー 栗茶巾絞り
お品書き持ち帰ったんですが普段使わない漢字があったりして
読めない料理もあったりして
彩がよくて見て楽しむ料理を実感しました。
もちろん美味しかったです。
以外に全部食べられたし
この日泊まったホテルは高いです。
そのかわり夜は建物がライトアップされてとても神秘的な感じ
というわけで初日だけ贅沢なひとときを過ごしました
２日目へ続く・・・
震えていましたし