５月27日のマルベリー

現在こんなふうになっています。

ご覧のように一部完熟状態になっています。

緑→赤→黒 の順に色が変わり、完熟です。

沢山マルベリーがなりました。

嬉しい限りです。

収穫したのはこちらです。

数は10房だけですし、何より小さいので量はありません。

一房がブルーベリー一粒程度の大きさです。

書き忘れていましたが、マルベリーは桑の実のことです。

桑は想像通りの蚕の食べる桑です。

私も最近まで、桑に実がなることを知らなかったので良い勉強になりました。

実は甘くて美味しいらしいですが、まだ食べていません。

アントシアニンを含むことでも知られ、非常食として食べられるらしいです。

今回は数が少ないため気持ちは果実酒にしたいのですが無理そうなので、洗ってからデザートにのせてみようかと思います。