とれたてのタチウオをいただいてきた
昨夜は お刺身でいただいたが まだまだある
せっかく新鮮なんだから
早く食べてあげなきゃ
クーーックパーーッド
調べて 揚げ系でないものを探す
シンプル塩焼きと
大葉と針生姜をまいて
照り焼き風にするやつ 作ろう
あれ？
昨日の刺身は さばいてもらったやつだけど
三枚におろすところからかあ
しゃーない やるか
中骨は あら汁にしよう
生姜を切って
まいてまいてーー
これをフライパンで炒めて
酒 みりん 醤油
その前に 塩焼き
これはもう うまいに決まってる
スーパー特売で
ついシークワーサー買っちまって
使い道がなかったが
ここぞとばかり存在感
さて 照り焼きは
こんな感じで焼いて
調味料入れて
あーー 完成画像わすれたあ
もちろん うまかたですよ