須坂 龍音(るおん)で 煮干し豚骨醤油ラーメンを食う | marenyankoのブログ

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温泉で腹を空かせたので
須坂に下って ラーメン食おう

目指すは 龍音さん
煮干しと豚骨のお店

やはり 煮干し豚骨醤油を頼みましょう

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久々ですが 乳化したスープがそそりますね
ではスープ
うんうんこれこれ
煮干しがガツン 醤油がまろやか

麺は中太 もちもっちん
メンマは 昔極太だった気がするけど
ノーマルたっぷり

チャーシューはバラストレート
シルであったまって ぶるんぶるん
口中で 溶けてなくなる

連れは煮干し豚骨味噌にしてみました
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ノリの代わりに もやしあり
でも
味噌が 煮干しガツンを消してる という感想
ここは煮干し醤油豚骨の店だな