北信麺フェスタ その５

平日ということで

嫁はんの参戦です

仕事先から雨の中歩いて

土鍋味噌豚骨でおなじみ  たけさん へ

たけさんのメニューは

ガリバタ味噌あんかけ麺

豚骨味噌のあんかけスープに ディユラムセモリナ粉の麺  そして上にガーリックバター炒めのお野菜

ガリに バタに ミソ そしてあんかけ

不協和音の付け入る隙がないですよ

アンがかりのせいか スープなしの和え麺のように感じたそうですが 

味的には 素晴らしかったそうです

大盛りでも よかったかも だって