こんばんは
柴田玲です。
こう暑いと、帰宅後にビール
といきたくなりますが、
ランガール★ナイトまで、願掛けもあり、お酒断ちをしています。
・・・ってえらそうに言ってますが、とりあえず今週来週ね（笑）。
（みじか！！）
とにかく、晴れてほしい！！
そして、参加してくれる人に笑顔で９月４日を終えてほしい！！
の２つを切に願ってます。
さて、そんな猛暑の中、パーティー担当として、飲食の打ち合わせに駆け回った一日でした。
そう、イベントを目の前にして、ギリギリまで悩み、考えています！
the SOHOでは、
パーティーの食事の打ち合わせを。
立食で人が多くても食べやすくて、
お腹にどしん、とたまるものを。
でも見た目の楽しさも大事、
ヘルシーさも忘れたくない。
現実的には予算もある。
色んな制約と欲求のせめぎあいです。
あーここに人がぎっしり入る日も近いんだなーと
想像しながらthe SOHOの吹き抜けを見上げていました。
当日はこの吹き抜けの中心が、
ファッションショーのランウェイにもなります。
そして夕方には、食のデザインスクール、レコールバンタンへ。
実は今回、レコールバンタンの生徒さんたちが、
ランガール★ナイトをイメージした一夜限りのスペシャルスイーツを作ってくれるんです！
今日は、試作品の試食会。
ランガールメンバーのりえちゃん、青木さん、とうやちゃんと私、
４人で、生徒さんと試作品を前に、ちょっと緊張。
忌憚のない意見を！と言われたのですが、
「お願い！ランキング」みたいだね～（笑）なんて。
クラスの中で、５人の生徒さんの作品が試作品として提出されたのですが、、、、
こんなのが
あったり、、、
あんなのが
あったり、、
あえてチラ見せで
やめておきます（笑）。
美味し過ぎて、
出されたものを順に
全部平らげていたら、
最後のほうはお腹いっぱいになっちゃった！！
でも、驚きと感動のスイーツだったことは断言します。
「ランガール★ナイト」をイメージするって、
どうするんだろう？って思ったら、
「走った後の身体はどんな状態で、どんな栄養素が必要なのか」というのを調べたみたい！
そういう観点から、必要な食材を見つけ出し、
今度は見た目や、大会イメージカラーのピンクを上手く使ったり、ときに女性の心理をついたり（笑）。
しかし、とにかくみんな、熱心でまじめなんです！
そんな熱意のこもった、若者の目に見つめられて食べるのは、オトナは緊張したぜよ～。
・・と言いつつ、こちらも真面目に、意見は言わせていただきましたけど。
それぞれのスイーツを食べると、作った人の性格まで分かるようで、面白かったデス。
「すごくきっちりしている人だな？」って思ったら、
実際、「毎日教室をきれいに掃除している」っていう生徒さんだったり。
全部の食材が、主張控えめで優しくまとまっているのは、作った人の性格もそうなのかな、、、とか、
すごく熱意を感じる生徒さんのデザートは、食材全てが存在感をアピールするものだったり。
やっぱり”作品”なんですねー。
とにかく、生徒さんの熱意に感謝感謝です。
最終仕上げ、楽しみにしてますね