お弁当って毎朝大変ヽ(;´Д｀)ノ
でも人に見られても
恥ずかしくない内容にしたいですよね。
みなさんはお昼ご飯どうしていますか？
お弁当ってダイエットにもいいし
お財布にも優しい
節約もダイエットもできるなんて
一石二鳥ですよね♪
でも
頑張りすぎると
続かないもの
頑張らなくても
ヘルシーで節約のできる
お弁当作りのコツは？
我が家では
旦那様がお弁当を持って仕事に行きますが
朝、どうせ起きるならと
私と娘ちゃんの分も作っちゃいます。
お弁当箱には詰めないけれど
お皿に盛って冷蔵庫へ。
お昼までは娘ちゃんと遊んで
時間を有意義に。
でも公園に行くときは
おにぎりの具にしたりすることもあります
さて、お弁当の中身ですが
毎日のことだから
難しいですよね。
私は土日など
娘ちゃんから手が離れるときに
作り置きしちゃいます。
だいたい主食と副菜になるものを
２～３種類ずつ作って
紙カップに入れて冷凍。
普段の晩御飯でも取り分けて
冷凍することも多々あります。
冷凍期間は最長でも２週間が目安です。
それを前の日の夜に
出しておけばいい具合に解凍できてる。
念のため、
朝、歯磨きしている間に
電子レンジでチンして
再度火を通して
冷めたのを詰めます。
詰め方は
主食３：主菜１：副菜２ の割合がベスト
私は結構彩りを気にするので
ブロッコリーやパプリカを
隙間埋めに使うことが多いです。
もちろん固ゆでで。
ブロッコリーは塩ゆでのまま
パプリカもそのままか
少しのバターで炒めていれることも。
主菜は
お肉になることが多いので
副菜は
良く噛めるものが多いです。
きんぴらごぼうや
おくらの胡麻和えとか
きのこ類もよく使います。
そういったものは
前日の夕飯の時に準備して
朝は詰めるだけにしてますよ
だから１０分くらいで完成☆
ねッ!?頑張ってないでしょ!?(笑)
お弁当って
限られたスペースだから
主菜や副菜次第では
それだけで
ダイエット効果抜群♪
もう一つ手を加えるなら
ハンバーグに白滝のみじん切りや
豆腐を混ぜ込んでかさ増し したり
ウインナーを入れるなら
焼くより電子レンジか鍋でボイル とか
コツって続けてたら
自然と身につくものです。
まずは続けることから。
私も頑張らずに続けるo(^▽^)o!!!