うらやましい誕生日の日程ブログネタ:うらやましい誕生日の日程 参加中

3月13日(日)誕生日ですバースデーケーキ

この世に生まれたことに感謝します照れ
動物が大好きなので、誕生日の楽しみは毎年動物園へ行くことです。

愛知県名古屋市の東山動物園へ2月と3月に行きました音譜

東山動物園のゴリラがイケメンすぎて話題になっています。
ゴリラの名前は「シャバーニ」

シャバーニの写真が広まり有名になったみたいです。
食事中のシャバーニがガラス越しに座っていてすぐそばに!!
こんな近くで見たのは初めてあせるホントにデカくてビックリです びっくり
「ニシローランドゴリラ」
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イケメン?目ヂカラがありそう^_^
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「アジアゾウ」
耳が小さくて可愛いですゾウ親子で同じ格好ですね。
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ゾウさんの耳の椅子ですウインク
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ゾウさんにお手爆笑
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一番好きな動物はネコ科の動物です猫 
シルエットが素敵で可愛いです音譜

小さな檻の中にいる動物は可哀想だな…
ストレスから檻の中を行ったり来たりしているみたいですショボーン

「カラカル」
耳先にある黒い房毛が特徴です。
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「ジャガー」
背面には黒い斑紋に囲まれたオレンジ色の斑紋(梅花紋)が入って綺麗です。
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「ユキヒョウ」
雪のように白い腹部が特徴で、毛は高山地帯に生息しているので、長くて厚くなっています。
スヤスヤとお昼寝してましたzzz
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「サーバルキャット」
四肢が長くスマートな体型が特徴、ひなたぼっこしながら毛づくろいしてました。
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「スナドリネコ」
漁(すなど)るから名前がつけられ魚を好み川で魚を獲ります。
耳が小さいですね。
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「スマトラトラ」
縞模様は他の亜種より縞が多く、黒くて幅が広く肩部より後は2本ずつの束になっています。
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「ライオン」
大きなあくびをしながら、ひなたぼっこしてましたしし座
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「ペンギン」
太陽にお腹を見せて日光浴晴れ
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「キリン」
親子で同じ格好ですね。
ミモザの黄色い花が満開で綺麗です音譜
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「コアラ」

木の上で1日18時間も眠り、夕暮れ頃に起きて活動を始めますコアラ
今回はタイミングがよく起きてくれました音譜
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カレーにはナン?ライス?【投稿でドットマネーがもらえる!】ブログネタ:カレーにはナン?ライス?【投稿でドットマネーがもらえる!】 参加中
私はライス

子どもの頃から食べているのでカレーにはライスが馴染みますニコニコ

次の日に食べる時はナンで食べても美味しいですね。

カレーを煮込むのに時間がない時は、煮込まないで炒めるだけのキーマカレーが早く出来て良いので、今回はキーマカレーとナンを作りました音譜

ナンにキーマカレーとチーズ、サンチュをはさんで食べるとボリュームがあって美味しいです照れ
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ご飯にキーマカレーと温泉卵をのせて食べるとマイルドになって美味しい音譜
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★キーマカレーの作り方


☆材料(4皿分)
合い挽き肉・200g
玉ねぎ・・・・中1個
にんじん・・・1/2本
茄子やキノコ・1/2本

カレールー・・・3~4かけ
ニンニク・生姜・各1 (各大さじ1)
ウスターソース・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
オリーブオイル・適量
(サラダ油でもok)
お好みで温泉卵、サンチュ

(温泉卵の作り方)
お鍋の水が沸騰したら火を止めて卵を入れて12~15分、お鍋のふたなしで出来上がります。

①野菜、にんにく、生姜とカレールーは粗みじん切りにします。

②フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、しょうがは香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

③野菜がしんなりしたら合い挽きを入れ肉に9割ぐらい火を通したところで茄子やキノコを入れさらに炒めます。
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④カレールー、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ、砂糖を入れ炒めて混ぜれば完成です。

ご飯はリング型にしました。
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★レンジ発酵で簡単ナンの作り方


☆材料(4皿分)
強力粉・・・・200g
小麦粉・・・・100g
塩・・・・・・小さじ1

ぬるま湯・・・190ml
砂糖・・・・・・大さじ2
ドライイースト・小さじ1

サンチュ・・・・適量
とろけるチーズ・適量

☆作り方
①耐熱ボウルに水、砂糖を入れてレンジで30秒加熱します。

②①のボウルにイーストが固まらないように全面に振り入れ全体に沈ませます。
※(かき混ぜないで約10分予備発酵します。)
表面がこんもりと盛り上がります。
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③②のボウルに強力粉、薄力粉、塩を加えてスプーンでよく混ぜ、そのままボウルの中で手でこねてざっとまとめます。
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④生地のつなぎ
目を下にしてラップをかけレンジで30秒加熱し約20分休ませ発酵させます。
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③1.5から2倍ほどに膨らめば上から軽く押してガス抜きをします。

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④生地は打ち粉をしながら、4等分にして麺棒で厚さ5ミリくらいに伸ばします。
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⑤油なしのフライパンに入れて、弱火で生地がところどころ膨らんできたら裏返しキーマカレー、とろけるチーズをのせ裏面も焼きます。
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⑥お皿に取り出してサンチュをのせてサンドして
出来上がりです。
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カレーにはナン?ライス?
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ひな祭り(3月3日桃の節句)雛人形
女の子の健やかな成長を願って楽しくお祝いしましたウインク

またひな祭りにつきもののひし餅には、桃色に邪気払い、白に子孫繁栄、にはヨモギをつかい健康などの意味があるそうです。

ひし餅の変わりに、牛乳パックの型でひし形の押し寿し、花はサーモンで作りました。
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上のご飯はさくらでんぶを混ぜ、下のご飯は野沢菜漬けを混ぜました。
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フルーツいっぱいのケーキと冷凍パイシートが残ってたのでミルフィーユも作りました。
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冷凍パイシートでミルフィーユ

材料(2人分)
冷凍パイシート・1枚
粉砂糖・・・・・適量

イチゴ・・・・・適量
キウイ・・・・・適量
マンゴー・・・・適量

カスタードクリーム」
薄力粉 ・・・・15g
砂糖 ・・・・・50g
卵(全卵) ・・・1個
牛乳 ・・・ ・・200cc
バニラエッセンス 
(お好みで) 

☆レンジで簡単
「カスタードクリームの作り方」
①耐熱のボウルにふるっておいた薄力粉と砂糖を入れ泡だて器で混ぜます。

②牛乳を加えホイッパーでしっかりとまぜ、次に溶き卵を加えてしっかり混ぜます。

③ボウルにラップをして500wのレンジに約4分を目安に、途中何度か取り出し、その都度しっかりとホイッパーで混ぜます。 

④とろみが出来たら、最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。

「パイ生地」
①冷凍パイシートを常温に戻し、縦長に半分に切り分けます。 

②200度に余熱したオーブンで約10~15分焼きます。
(焼き時間はお使いのオーブンによって加減して下さい。)

③焼き上がりすぐにパイの真ん中半分くらいで、はがしておきます。
※冷めてからだと上手にはがれません

④2枚に分けたら、上の一枚に粉糖をまぶしておきます。 
その後、しっかりと冷まします。
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⑤冷めたら2枚に分けたパイシートの1枚の上にカスタードクリームとフルーツをのせて、もう1枚のパイシートをかぶせます。 

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⑥少し上から押さえて形をととのえホイップクリームとフルーツを飾ったら出来上がりです。
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(今回のスポンジの材料はホットケーキmix・・80gです。)

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