半田「松華堂」の菓子

正月もやはり
甘いものは欠かせません！
（結局年中いただいているのですが・・ほほ）

実家のある名古屋は
お菓子が素晴らしく美味しいところ、

お店を大きくしたりせず、
丁寧に作った菓子を
お作りになっている
佳店が多いのです。

ご紹介したいお店は数有れど、

正月菓子としてはこのお菓子に
わたくしは惹かれます。

「千代の糸」

愛知県　半田にある「松華堂」の
生菓子です。
口の中に入れると、
糸がほろりと解けてゆく感が素晴らしいです。

「ことほぎ」干柿入りの白あんです。

「紅梅」羽二重です。餅がふわふわ

「巳年きんとん」こちらもふわりとしています。

口福でございました

「歓無量」

新年明けましておめでとうございます。

みなさま、楽しいお正月を
お過ごしでしょうか。

どうぞ今年一年がみなさまにとって
歓びに溢れた素晴らしい
一年になりますように。

本年もよろしくお願い申し上げます

「萬歳千秋楽」

本年も今日で終わり。
みなさま、良い年をお迎えくださいませ。

食事会

昨晩は
親しい友人夫妻との食事でした。

いただいたものはこんな感じ。

・氷見の寒ブリの刺身の大根おろし添え

・鯛と赤海老の香草焼き

・野菜のロースト（人参、じゃがいも、芽きゃべつ）

・薫製（鯖、帆立、牡蠣）＆コンビーフ

・ブルーチーズ＆干しいちじく

・手製和菓子「冬の朝」と薄茶

オーブンに入れる前のところ

焼き上がったところ。良い香りでした

赤いのがとうがらしのコンフィチュール
コンビーフはもちろん、薫製とも高相性

お酒もビール、日本酒、ワインと
色々いただきました。

あっという間の一年でしたが、
年の最後に色々話ながら過ごせて
楽しかったです！！

食いしん坊万歳

年内の仕事の予定は
終えたので、
しばしゆったりモード、

ワインを飲みたくて、
ランチに出掛けました。

クリスマス後のせいか、
お店もゆったりモードで
サービスの人とも
ゆっくりと話が出来ました。

初めてのお店でしたが、
食いしん坊と顔に書いて
あったのでしょうか？？

色々お話してくれて
楽しかったです。

それにしても、
美味しい時にはにこにこと嬉しそうに
いただいているせいか、

今日のように、
初めてのお店でも
馴染みの人のように
大切にしていただくことが多々あり、
有りがたいことだなぁと思います。

この後、数日は外食続きの予定。
ウェイトに気を配りつつ、
過ごしたいと思います