シニフィアン・シニフィエ

時々、無性に
パンが食べたくなります。

昨日は
「シニフィアン・シニフィエ」の
パンを手に入れたくて
日本橋高島屋に足を伸ばしました。

色々なものが組み合わさって
入っているお試しセットを購入。
少しずつ全部でも試したい私のような
人が多いのかな。

６種類入ってました。

レーズンからおこした
自家製の天然酵母を
使用されていう、
「パンドミー」「「パンドブラン」が
もちもちの食感で気に入りました。

ドライいちじくがたっぶりはいった
「フィグエフィグ」も好き。
生ハムとか、ブルーチーズとか
少し塩味のあるものと
合わせると良さそうな味わいでした

2月15日（金）リバーシティラバーズイベント「一汁一飯」

２月のリバーシティラバーズイベントを
ご案内します。

わたくしのレシピで季節の素材を
使った一汁一飯を作り、
共にいただこうと思います。

参加費はおひとりさま1,000円です。
（６歳以下のお子さまは半額の500円といたします。）

ご家族でのご参加や男性のご参加も
大歓迎です！

リバーシティの方はもちろん、
月島・勝どき・晴海などのお近くの方々、
月島まで来ても良いよ～という方は
ぜひぜひご参加くださいませ。

リバーシティラバーズイベントは
これまで茶会、食事会、読書会などを
開催しております。

参加いただいた方からは、

「ご近所さんのお友達が出来てよかった♪」
「同世代のお友達が出来てよかった！」と
言っていただいています。

私のプライベートサロンでの料理教室へのご参加を
ご検討中の方もぜひお越しください。

ワタクシも買い物の折など「こんにちは」と
声を掛けていただくことが増え、
安心したり、嬉しかったりします

おこさまのお弁当づくりや
ご主人やお勉強中のおこさまの
お夜食のご参考にしていただくことも
出来ると思います。

年齢、性別問わず、
「みんなで仲良くごはんを食べよう！」という
会ですので、お気軽にご参加いただければ
と思います。

開催は月島です。
お申し込みくださった方に
詳細をご連絡いたします。

２月の一汁一飯はこちらです。

飯は桜とグリーンピースのピラフ
汁はあさりのスープwithバジルソース

日時は
2月15日(金）10:00～12:00

場所は
月島の社会教育会館の予定です。

事前にお申し込みをお願いいたします。
rivercitylovers☆gmail.comの☆を
＠に変更して

参加者全員のお名前と緊急時の
ご連絡先（携帯電話の番号）を記載の上、
お申し込みくださいませ。

エル・グレコ展

待ちに待った東京都美術館の
エル・グレコ展出掛けてきました。

国内にいて、
これだけのエル・グレコ作品を
まとめて見れることは
今後も少ないと思われます。

今回の回顧展で良かったのは
時代毎にバランス良く
作品群が構成されていて、

ルネッサンス→バロック→マニエリスムへと、
その様式の変化と技法の変化が
確認できること。

グレコの独自性、神秘表現が
捉えられることが素晴らしいと
思います。

パンフにも使われている
「無原罪のお宿り」
会えて良かった！！

何と３メートルを越える大作です。

これが日本で見れるなんて！！

国内には大原美術館の「受胎告知」が
有りますが、

やはりまとまった数を見る事で
より画家の魅力がわかるというものです。

衣服の襞の表現やブルー系、
グレー系の色の豊かさが
ワタクシ的にはグッと来ました。

良いものは心が動きます。

外に出たらもう暗くなってました。
上野公園の空が綺麗でした。

公園内にスタバが出来てました。
妙にすこんとしている公園なので
カフェがあるだけでよい感じ

あっ、もうすぐ満月ね。

イベントレッスンの試作を兼ねてブランチ

次のイベントレッスンの
試作を兼ねて、
友人を招いてブランチしました。

当日のセッティングです。
春らしく柔らかなイメージにしました。

ワタクシでございます。

メニューは
スープ代わりの中華粥（湯葉が入ってとろとろです。）、
帆立たっぷりの熱々の焼売、
海鮮とブロッコリーの太麺焼きそばです。

中華粥

自家製だとさっぱりと美味しいです。

ブロッコリーは味が際立つように、
生の状態から蒸すような感じで仕上げてゆきます。

食中にデンマークの
AC PERCH'S THEHANDELの
フレーバーティを合わせました。

これもお料理にびったり。

全体のバランスも良かったので
次回以降のイベントレッスンに
するつもりです。

お楽しみに

水瓶座なのです。

今週はお誕生日ウィーク、
いくつになっても
嬉しいものです。

ちなみに水瓶座。

月曜から
「ハッピーバースデー」を
歌っていただいたりしています。

今日も友人から贈り物を
頂戴しました。

ハワイの塩（お魚のグリルに良く合います）、
ココア、ピエールエルメのショコラ。

美しい色彩！

白木の小皿に載せてみました。

この寒い時期、
ショコラは本当に美味しい・・
ついつい食べ過ぎてしまいます。。
（誰か私を止めて・・）