ホットドリンクを作ってみました♪
ほんの少しアルコール分がありますので、お車を運転される方や20歳未満の方は
飲まないように気をつけてくださいね♪お休みの時にゆっくり飲んでください♪(^^)
そして、昨年の冬によく流行った「生姜紅茶」♪
みかんジンジャーを入れた紅茶は、この生姜紅茶の役割も果たすので
血行促進、冷え性対策にも是非♪♪
さて、この「ティーロワイヤル」というものは
一般的には「角砂糖をティースプーンにのせ、ブランデーを少量たらし
そこへ火をつけ紅茶の中へ落とすもの」のことを言います。
ここで、Rumi's kitchenでは
せっかくの皮をきれいに剥いたみかんを漬けているブランデーがあるということで
ティースプーンにブランデーでひたひたになったみかんをのせ
火をつけて紅茶の中へ♪。。。っということを実践してみました♪
ブランデーの火は青い火なので、日中はわかりにくいですが
日中では、カーテンをしっかりしめてされると、わかりやすいかもしれません。
夜される時は、電気を消して試してみてくださいね♪
※火をつける際は、周りに燃えやすいものを置かないように気をつけてください(^^)
【レシピ（1人分）】
紅茶・・・・・・・・・・・・150cc
みかんジンジャーの自家製フルーツブランデーの「みかん」・・・・3粒ほど
砂糖・・・・・・少々
【作り方】
①180ccほどの熱湯で紅茶を出し、あたためたカップに注いでおく。
②大きめのスプーンにブランデーにひたした蜜柑を1粒のせ、火をつける。火がついたら紅茶の中へ♪これを3粒分繰り返す。
③お砂糖を入れ、静かに混ぜれば完成♪
④飲む際に、みかんをティースプーンでつぶしてからお召し上がりください♪
みかんは、加熱されることで甘みを増します♪
みかん、ブランデーともに甘みが増し、より風味豊かになりますよ～♪(^^)
是非、リラックスタイムのおともに♪
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