最近、野菜不足で野菜が食べたーい!!ってなったので、もやし炒め\(^o^)/
もやしは安い!手軽!美味しい!の最高の三拍子
あんまり栄養がないように思われがちですが、実はかなり優秀なお野菜ですよ♪
食物繊維とカリウムは言わずと知れた便秘解消とむくみ解消
しかも100gで約14kcalなのでダイエット中にいっぱい食べてもOK
ビタミンB2が含まれているので脂質の代謝を高めてくれて、まさにダイエットフード!!
まだまだあります!
消化酵素のアミラーゼは胃腸の働きを助けてくれるので、これから忘年会の季節がきますし、食べ過ぎ飲み過ぎの次の日にもやしを食べるのは最適ですね( ´ ω ` )
そして実はビタミンCも豊富なのでお肌が老化しやすい秋~冬に摂っておくとシミ、シワ予防にもなりますよ