服部栄養専門学校で3クラス184名に「食育概論」講義

服部栄養専門学校で、３クラス合計184名に「食育概論」の講義をおこないました。

日本ケロッグ勤務時代から毎年一回呼んでいただいて、今年で６～７年めくらいでしょうか。

会場はいつも同じ、階段教室。

社会人の方、社会経験のある方もいらしたようです。

世界の食品ロスと、日本の食品ロス、フードバンクについての講義。

どのクラスにも意識の高い方がいらっしゃって、終わってから、質問に来られました。

何かが伝わっておれば嬉しいです。

また来年・・・・