井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -157ページ目

NHK BSプレミアム「まるごと知りたい A to Z」その3


こちらは、3.11の被災者の方へ、食品の詰め合わせを送る様子。

photo:01



セカンドハーベストジャパンでは、支援金を使って、被災者の方々へ食品を送ってきました。

photo:02




こちらは食品メーカーの関連企業の工場。
photo:03



photo:04



お惣菜の卵焼き、ケースに詰めていくと端数が出ます。その半端な部分を、フードバンクにいただいています。
photo:05



こちらは、また別の食品メーカーの食品が収められている倉庫。
photo:06



缶がへこんでいるものや、
photo:07



ダンボールが破れているものなど、
photo:08



中身はなんともなくても、商品として流通できないものをフードバンクにいただいています。

そして、こちらが、東京都杉並区の、家庭ゴミの収集現場。
photo:09



NHKの撮影のため、特別に、ゴミの中から、まだ食べられるものを出しています。
photo:10



続く