10/22のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～
瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
この前、ごみ出しに行った時に良く立ち話するおばちゃんと
”私なぁ、寝るときちょっとだけ窓開けてねるやんか？”
（うんうん？）る
”昼間暑い時もあるやん？でも、あかんなぁ・・・明け方なったら
冷えて冷たくなって風邪引きそうやった”
（きーつけな！そのまま冷たくなってしもたらあかんでぇ(⌒▽⌒)る
”そうなったら、お父さん、喜んだりしてな(笑)”
（なにゆーとん！ｗおいおい声出して泣くん決まってるわ＾－＾）る
って、５分ほどの立ち話をしたんです。
ちょっとした、会話だけど、その中に触れ合いが合って
小さな幸せを感じる事が出来ました。
では今日のお弁当を・・・・・
だし巻き（先日のだし巻きは、白だしを使ってみたんです。かよぴょんでもｗ
分かるくらい、綺麗に仕上がるけれど、反面塩辛いので焼き加減でほぼ遜色なく
近づける事の出来る普通の醤油の方がいいかなと。もちろん、だしは入ってます）
サラダ菜、白身さかなフライ、筑前煮、ミニトマト、焼売、ふりかけは左から、かつお
たまご、たらことなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
豚肉の赤ワイン煮
ロース肩肉をひと口大に切って、ハーブやオリーブオイルで炒め、しんなり
した頃にワイン1/4と水1/4で煮込み、残った煮汁に塩コショウで整えたものです。
緑はブロッコリをカットしています。お肉と一緒にたまねぎの串切りを炒めています。
これで約300ｋcal位の様です。
写真には載ってませんが、酸辣湯も添えてます。
パッと見、オイスターソース炒めの様にも見えなくもないですが＾＾；
これも何度か作りながらブラッシュアップしますね。
これで一杯、如何ですか？＾－＾
（この皿は二人分、お肉は80ｇｘ２、赤ワイン1/4使ってます）
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
オリオン座流星群
今夜夜中、２２日の午前１時ごろ、
北陸沿岸部から東北、北海道地方にかけて見られる・・・かもです。
地域的な特性を考えると、くれぐれもご覧になる方はあったかい格好で・・・
詳しくは、ネットで検索してみるか、あるいはウェザーニュースでも中継する
様です。私はそれで時折眺めてみようかなと思ってます。
穏やかな、でも、素敵な夜になりますように・・・・・
10/21のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
右のポッケにゃ夢がある、左のポッケにゃチューインガム♪
ご存知、美空ひばりさんの『東京キッド』の一節です（知らない？）
私のポッケにゃダコニール（殺菌剤）、左のポッケにゃオルトラン（殺虫剤）てな
事があったり、鋏が入ってたり、いまだに点ける蚊取り線香用のライター
だったり・・・実現させてなんぼの夢ももちろんあります。いや、実現させないと
死ぬに死ねない夢です。
で、目標（夢）をどう実現させていくか？みたいなことを書いて貼ってあるん
ですが、それをうちのぴーちゃんが500ｃｃＧＰレーサーがコーナーを抜けて
行く時の様な音、パリパリ・・・ってよく噛むんです！
なので、今、噛まれない様に対策を施しているところです。
でも、今、その貼ってあった所に何も無くなってしまうと変というか、寂しい
というか、人は夢があるから生きていけるって色んな人が言ってるけど
ほんとそうだなって。
普段は見ながら、そして日々照らし合わせながら修正加えながら
ちょっとづつ、ちょっとづつ、前に進んでるってところです。
きっと良い明日！私の明日！
では今日のお弁当を・・・・・
にこにこおにぎりのみ、です。
また休憩時間を返上しての仕事となる恐れありらしく・・・
ぱっと見た目は分かり難いかも知れませんが、サイドにはたらこふりかけを
ひっつけています。
昨日の晩御飯は・・・・・
ひじき・れんこん入りきんぴら、コーンクリームスープ、朝の残りのだし巻き、
メインは鮭にカレー粉を漬け込む様にまぶして、それに砕いたピーナッツ、
パン粉少々をつけてオーブンで焼きました。
鮭の下はレンジでチンしたキャベツ、お皿の黄色いのはパイナップルです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
10/20のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
うさぎ、うさぎ、なに見て跳ねる♪十五夜お月様見て跳ねると続きます。
でも、今日は15夜じゃないけれど十三夜らしいです。
今から遡ること、約千年の昔、後醍醐天皇の父宇多法皇が、風流なお方で
あったようで、”見事な月よのぉ～(*^_^*)”と、月明かりにに照らされた
その頃収穫を迎える栗や豆を見て供に愛で感慨に耽りながら、よし！と十三夜
と設定したとかしないとか・・・定説はないようです・・・山川「詳説日本史」に
そんなの載ってなかったですよね＾＾
曇ることがない（少ない？）とされる今日らしいんですが、今のところ空
自体は明るいのですが、曇っています。
夏の疲れから開放された庭の花も息を吹き返してます。
これはカットした後、なんですがサーモンピンクって表現が一番合ってる様に
思います。
色々あってこの花の手入れも殆どほったらかしが多かったこの夏。
でも、薬撒いたり、肥料をやってたら、応えてくれました。他にも沢山とは言えないけど
蕾があるので楽しみです。
写真の中央辺りにカットした枝の根っこあたりから二本の、今現在で20ｃｍ強かな？
の新しい枝が伸びてますヾ(＠⌒▽⌒＠)ノこんなの見ると嬉しいんです。
元気になったねぇ～！良かった良かった～！って。
今、ほんと、このマーガレットはぐんぐん、元気を取り戻して来て
見た目にも分かります。
これ、少し、いびつ（左下から右上にかけて若干ひし形気味）に枝がまたｗ
伸びてるけど、直径１ｍほどになるんです。花芽は、花は、今のところ手前の2個
マグカップくらいの苗を買った時に咲いてたのは、タグに描かれてたのはピンクの
方で写真では分かりにくいけど、下の方もちゃんと色づいているんですよ。
とても新鮮な緑の色を嗅ぐとはなしに近づくと、先っちょから、新芽が吹き出し
たがってるのが良くわかります。写真じゃ・・・分かりにくいかもですけど＾＾；
産経新聞の”ひなちゃんの日常”に書いてあったことだったと思うけど
”花を育てるっていうことは、育てる人の心も育てるんだよ”って
ほんと、そう思います。何度も入院とかして退院してきて世話できる嬉しさを
実感していると、良かったなぁって感じるし、そんな気持ちをお返ししたいなって
病気な葉とか見るとつい、頑張っちゃうっていうか・・今庭がとても賑やかです。
私がたぶん、寂しがりだからなのかな。花が友達一杯出来て絡み合って
楽しそうにゆらゆら揺れてるの見ると、私もかよぴょんも幸せなんです。
この幸せを元にこれからは大きく、羽ばたかないと・・ね(*￣0￣)/ オゥッ!!
前振り長くてごめんなさいねm(__)m
では今日のお弁当を・・・・・
チューリップ型おにぎりにしてみました。
ごましおとたらこです。
・・・・・・・・
この型はダイソーで買ったものじゃなくて、手芸店で買ったものなので
ちょっと高かった＾＾；となりで、”うわ！たっかぁ～！もったいなぁ～！”
って言う人いたけど、こんなおにぎり入れたら楽しいだろうなぁ～って
思うと、つい、買っちゃいます_(^^;)ゞ
・・・・・・・・
だし巻き、白身魚のフライ、お稲荷さんに入ったきんぴら、ミニトマト
豆とかいわれのサラダとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
麻婆茄子です
茄子+豚薄切り+庭採れピーマンを市販の素でちゃちゃっと炒めました。
確認してないのですが、サラダ豆セットなるものがフジッコから販売されてた
ので、それとかいわれを絡め、白菜のつけもの、麻婆の中華鍋に中華スープと
お水とだしと古くなったサラダ菜を入れてスープにしていただきました。
お待たせしました宜しければお召し上がりくださいませ。
( ^-^)_旦""
10/19のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
( .=.)L☆ ....○ 冂 ゲートボール 日和？＾－＾
ゆ～ら、ゆら、ゆ～ら、ゆら・・・
揺れる洗濯物の間を、柔らか～な秋の風が吹いています。
ブーゲンビリア ブライダルピンクが綺麗に咲いています。
これは初恋色？生きる喜びを知り始めた色ってところでしょうか？＾＾
同じ、ブライダルピンクでも
同じ鉢、同じ株から伸びてるもの、当然土も同じです。
若干？お陽様の当たり具合は違うとは思いますが、こちらは
謳歌してるよ！って感じかなって＾－＾
前に少し大きめの鉢に植え替えて、生育具合確かめながら
何が必要なんやろ？どうして欲しいんやろ？水は足りてるやろか？
薬まかなあかん？って、思いながら世話してたら一杯咲いてくれて
嬉しいなぁ～って。
そそ、これって柿じゃないですよね～？
う～ん、割と前世ゆえ？なのかｗ、鼻が利く方だと思うんですが時折
金木犀ではない芳しい匂いがどこから来るものなんだろうって不思議に思って
るんです。この子？でも、側で写真撮ってるとき、風の具合もあるにしても
全く匂いはしなかったし。
季節の香りではないけれど、コオロギとかの季節の声は昼間でも聴こえて
来ます。だからね、迂闊に草も刈れないんですｗ刈り取ってしまうと虫の
住処が非常に狭い範囲になってしまうから。季節を感じ、”良いなぁ～”って
感じることの幸せを、草を少しでも守ってやることによって、お返ししたいな
って。
でも、自然はほんとに強い！
世話なんかしていないのに、季節が来たら知らない間に鳴いてる・・・
生きてるって凄いなぁ・・って、草一本、虫一匹見ても生きてることの尊さをやんわり
じんわりと感じて、想いは深くなっていく毎日です。雨や、風、枯れ木、草、
生き物の死骸、色んなものが”無駄の無い様”に生かしあってるのが
身近に感じられるから、落ち着くのかな・・そんな風景に身を委ねると、ね。
では今日のお弁当を・・・・・
だし巻き、豆腐の焼売、ウインナと（こちからかでは分かりにくいけど）ポテトの
ロバの串、サラダ菜、揚春巻き、ミニトマト、御飯の上にはお茶漬けをふりかけて
ます。
昨日の晩御飯はお鍋二日目でうどんが入って、心持だしを濃くした位で
変わってません＾＾もちろん、同じ具材（白菜、だんご類）の追加はしました。
ということで・・・・＾＾；
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
うさぎカフェ＾＾；
ふと、レシピを考えてて、善は急げ！ならぬ、わくわくは急げ！で形に
してみました。レシピ本とかでこんなの見たら、作りたくなるでしょ～！ね～！
まだまだ荒削りすぎるけれど(〃⌒∇⌒)ゞ♪
10/18のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
自然界も住み辛いのでしょうか？(苦笑)
ううん、そんな大層なものでなく、こと、台所の話です。
今に始まった話でなく、時折見かける小？子？ねずみの話です
お弁当記事にこんなこと書いてごめんなさいm(__)mです。
実は、何週間か前にかよぴょんが
”瑠美さん！水屋の下齧られてるでぇ！木クズがあったわ”って。
で、時々、”ガリガリガリ！”って齧る音がしてたんですよね。
でも、視認出来たわけでないので、おるんかなぁ？？と懐疑的に思っていた
んです。隣の家の生活音が伝わってきて、あるいは冷蔵庫の振動が共鳴
して、そう聴こえてる？って思ってみたり・・
でも、今朝、米びつストッカー兼レンジ台（これも20年選手）から音がするから
”し～っ！静かにしてん！何か、聴こえるで・・・。米びつの中に子ねずみ
入ってる？”って思いながら、御飯食べて送り出して帰ってきてから
ネズミ捕りをストッカーの周りに配置して、米の入り口を開けると・・・・
いない・・・どう見ても入りようないよな。じゃあ、横の、雑貨類入れてるとこ？
と開けてみると、？？？怪しげな噛みクズ・・・すると小さな陰が奥の方へ
ひや～～っと走って行く姿が見えたんです。
発見！と思って追い込んで行くと、案の定、隙間から逃げたものの、基本、
物陰に沿って進む習性を読んで設置しておいてたねずみ捕りにものの5分
もしないうちにセクシーなポーズで御用となってました。
でもね、敵もあっぱれ！というか、身体はくっついてるのに、ひっぱりながら、
冷蔵庫の下に逃げ込もう、そしてねずみ捕りを齧ってでも脱出しようという執念？
を見せてました。生きる！という目的の為に・・・視点を変えれば何か、成し遂げ
たい事がある場合に、見習える＾＾ものはあるかなと。是が非でもやるぞ、って
精神っていうか・・・
色んな命と関わりあいながら命って成り立ってますね。
では今日のお弁当を・・・・・
だし巻き（いつもとちょっとだし、変えてみました）、自家ミニトマト、ひとくちトンカツ
サラダ菜、おにぎり、魚のすり身のボールとなっています。
魚のすり身のボール、マクドのグリドルソーセージに似たような？味がしました。
昨日の晩御飯に使った、ラムーで買ったお鍋の具です。
昨日の晩御飯（17日）は・・・・・
ちゃんこ鍋（ラムーでストレートだし購入。すこし薄い？）
ゆず入つくね、うすあげ、魚肉のだんご、葛きり、白菜、鶏肉、ちくわとなっています。
16日の晩御飯
なんか、ミッキーマウスのシルエット？顔？に見えなくないですか？＾－＾
自家ピーマン、海老、さつま芋、茄子の天ぷらです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
シンプルレアチーズ
ひとまず、こんな感じに・・・あと６切れあるので、色々試しながら
楽しみたいと思ってます。
ちょっと生地が詰まってるかな。ふわぁぁっとした感じには上がってません。
でも、材料を変えてみたのでそれによるものか？
次回戻してみて検証してみたいと思います。
かよぴょんのところで一度食べたはずなのに、またこっちに・・・
食いしん坊なのは親似なのかなと＾＾；
でも、この子はきききき～～と飛び回ってるからいくら食べてもThinな身体を
保っています。
さて、何を載せる((o(^∇^)o))
さて、何を載せる？
何かアイデアありますか？
今日、我が家では昼間はごくごく、普通の一日として過ごしているのですが
お昼ご飯食べた時に、
”沖縄のドーナツでも作ったら？（サータアンダギー）”とリクエストがあった
ので、どうせなら・・・とスポンジケーキを焼いてみました。
やはり、泡立ての時にちょっと変えたら結果も変わったかな？と思います。
まだまだ焼き修行が足りません。
でも、あくなき修行は続きます。