12/26のお弁当&25の晩御飯
毎度~
rumii弁当です~![]()
今日はすっきりしない空、昼から荒れるっぽいですね
今日のお弁当です~
ご飯は中断くらいに味付け海苔を敷いて
その上にまたご飯を、そしてカニカマで区切って
たらこふりかけ、おかか&たまごふりかけをかけたものです。
おかずは上からレタス、ハーブと胡椒で味付けした
鶏肉、かっぱウインナ、昨日のスパの残りです。
別口で、イチゴとりんご、つけてあります
それと、昨日の晩御飯
山菜スパです。
パートナーが味濃いのが良いってことなので
山菜を炒めるときに中華スープ少々、オイスターソースで炒めた
ところに豆板醤をドーン!とティースプーンで言えば3杯ほど
入れたんです。はい!辛かったです。でもおいしかった。
体ほっかほっかになったし。
で、軽くパルメザンチーズ振って出来上がり。
どうぞ、よろしければお召し上がりくださいませ。
♪White Christmas
ビングクロスビーはじめ、有名アーティストのクリスマスソングを聞きながら
遅くなったけど、初クリスマスケーキアップします~
♪♪v(⌒o⌒)v♪♪イエーイ
スポンジケーキにスイートポテトとイチゴ、パイナップルを
下層にサンドしてあります。ちょっと見えにくいんだけど、ホイップ
クリームの上に散らばる金色のものは?星型の金箔なんです。
あとは、見た目どおり・・・かな^^
で、これが断面^-^
上のほうで書いたようにスイートポテト、パイナップル、イチゴを
挟んでるんです。スポンジ生地にチョコでも混ぜたほうが
良かったかな
もっとスムーズに、そしておいしく作れるよう、私、
楽しみながら頑張ります。
\(^_^)/
昨日23日の晩御飯
rumii弁当は本日お休みさせて頂いてますm(__)m
年末年始29~4日まで正月休みで、後はカレンダー通りの
営業となります・・・いつもありがとうございます・・・・・店主よりw
昨日の晩御飯はこんな感じでした。
『冷蔵庫の在庫一掃セール&目指せ梅大好き!』
パートナーの梅嫌いを克服すべく焼き鳥のタレにすりつぶした
梅肉が仕込まれています。本人には言ってないので、気付いて
ないようでした。でも、
『なんかこの焼き鳥のタレ(自家製)、濃いけどさっぱりしてるなぁ』
あなたの体は段々と梅好きになっていくんだよ~
("▽")化ッ (旭化成風)
梅肉+すりつぶしたゴマ+あわせ調味料(さとう・しょうゆ・味醂)に
浸して焼いたのがこれです。
---鳥-葱-鳥-葱-鳥 の串と
---鳥-ウインナ-鳥-ウインナ の串かな
それに・・・・・・
ズワイガニの卵スープ です
さて、そろそろケーキでも作るかな・・・
出来上がったら早速UPしますね
12/23のお弁当
毎度ぉ~
rumii弁当ですぅ~![]()
今日も休日出勤で頑張ってくれてるパートナーに
こんなお弁当作ってみました。
昨日私が病院行ってて帰りが遅くなったので、買い物行けず
ありあわせでこんなのが出来ましたぁ~
(なので、昨晩は二人ともコンビにのカップ麺でした^^;)
おにぎりは天むすをイメージして、ウインナを入れてみたんです
子供さんにも喜んでもらえるかな?かな?^^
いり卵、ソーセージハム、レンコンと人参のきんぴら、です。
りんごもお口なおしにつけてあります。
それと・・・・・
昨日出掛けたついでに本屋さんに足を伸ばして、
『お菓子作りのなぜ?がわかる本』 相原一吉 文化出版局
『料理のてほどき、基本のき』 堀江ひろ子 Gakken
の2冊買ってきたんです。
ほら、生クリーム作るのも、角が立つってどんな感じ?
グラニュー糖を入れるって、分けないといけないの?一度でも?
とかいうようなふと感じる疑問に答えてくれるのが
『お菓子作り・・・』のほうで、代表的な料理を例にだしながら
ふと私のような主婦見習い中のものが感じるような疑問に
答えてくれる本が『料理の・・・』です。
昨日本屋に行って料理お菓子のコーナー行ったら、
もうそれは、夢が広がって楽しくって楽しくって・・・・
一杯買いたい本がありましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ
あ、長くなりました・・・・・
お待たせしました
どうぞお召し上がりくださいませ![]()
12/22のお弁当
まいどぉ~
rumii弁当です~![]()
今日は冬至。夜はゆず湯にでも入るかな・・・
今日のお弁当です~
ロールキャベツ肉じゃが風味、焼き豚、ウインナ
ミッキーの下敷きになってるのは、小松菜と油揚げの和え物
です。 鮭たまごふりかけご飯を巻き寿司風にしたものと、
俵型お結び、ミニトマトです。
昨日はロールキャベツを作ったくらいで、コンビにでおにぎりを
買ってきてくれました。おかげで、少しのんびりと過ごせたかな^-^
でも、昼間に炊飯器でケーキ焼いたら?(炊飯器だけに炊く?w)
ふっくらとおいしそーに焼けてたぁ~(= ̄▽ ̄=)V
今度作ったときには写真撮っておきますね。
お待たせしました。どうぞ
お召し上がりくださいませ・・・・
あと1kg
あと『1kg』
日数を考えるとちょこっと微妙な気もするけれど、何とかなる
かな^^でも、週末はクリスマスでしょ?ケーキ作るし、デコ
レーションにチョコやイチゴとか載せたりするから・・・・
少し怖いですw
さて、悩む暇あったら動かないと!
では・・・・・運動してきます・・・・・・
目標に少しづつ近づくぞぉ!( ̄0 ̄)/ オォー!!
12/21のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
rumii弁当です~![]()
今日も寒いですね~。見る人の心をステンドグラスのように
照らす雪の結晶も、今はあまり見たくない気分です。それより
おこたの上に、みかん煎餅、ストーブの上にはお餅・・・・
こんな風景が見たいです(⌒▽⌒)
爆弾おにぎりとおかず
昨日の残りの肉じゃがに、肉じゃがのお汁で解凍&温めした
ロールキャベツ、レンコンと人参のきんぴら、ミニトマト、りんごです。
爆弾おにぎりは、鮭、しらす、ワカメを混ぜ合わせたあと、寿司
用海苔で丸く握ったものです。
てことは・・・そう、肉じゃがが昨日の晩御飯w
これ、大き目のお椀に入れたせいか、肉じゃがぽい感じが
あまりしません^^;
玉葱、人参、豚肉、ミックスベジタブル、糸こん、食べちゃった
後なのですが、これにお豆腐も入ってます。
もう一品・・・・
太刀魚が安いときに買って冷凍しておいたものです。
それを
しただけ。大葉と大根おろし用意してる暇なくて。
時間が無かったので(後ろで早くして~な~!お腹減って餓死
するやんって急かされて)
皿に載せただけです^^;
お待たせしました![]()
どうぞお召し上がりくださいませ。













