少しづつ楽しみましょ（⌒ー⌒） -2ページ目

<< 前のページへ最新 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

5/16のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～

瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

9号サイズのスカートが！！入るようになりました！なんて言ってみたい！
なんて呟いてると、
”あんたがそんなんできたら、病気やわ”
”こんな感じ？”と、酸っぱいものを食べた時のように？頬をくぼませて返すと
よく笑ってくれます。そんな笑顔をみてると、こころの氷が溶けるというのか、あるいは
また棘が抜けたというのか・・そんな気持ちに包まれます。

熊蜂が大好きな花のひとつ、ヤマホロシの一番花
じめじめっとする季節が近づいてきてるってことだなって。
また、

バッタの赤ちゃん、節分のお豆さんとおんなじ位の大きさしかなかったけど
暑くなってきた証拠です＾＾言い方は悪いんですけどじめっとした時期の花と
言えば

あじさい、がありますよね。
結球って言ったらいいのかな、小さな球をあちこちで膨らませ始めてます

写真は撮れてないけど、この時期台所にはヤモリが現れてガラスに
”ぴたっ！”と張り付いてます(*^_^*)昼間はどこかにいるみたいで夜になると
どこからともなく・・・

いろんな生き物（もちろん、にゅるにゅるしたのもいます(笑)）に季節を感じさせて
もらいながら、今日も何とか穏やかに過ごさせてもらってます。

では今日のお弁当を・・・・・

おむすび、小さなイチゴ、サラダ菜、白身、コロッケ
だし巻き、きりぼし大根、ミニトマトとなっています

昨日の晩御飯は・・・・・

昨日（一昨日）お鍋だったので、その具材を冷蔵庫に保管しといて
それを卵でとじて丼にしました。
鍋の具材は、牛、鶏、水菜、ごぼう、えのき、です
漬物は、なすびときゅうり、どちらも自宅で漬けたものです。
きゅうりは早いけど、なすびは時間かかるみたい。でも、美味しいです
味噌汁は、基本4種の合わせで田舎味噌の甘い系と辛い系とかの
組み合わせ
おいしく頂けて喜んでると食材も喜んでるような気がしてなりません(*^_^*)

お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""

5/9&5/8のお弁当

毎度ぉ～

瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

ぶぉ～！ぶぉ～！
ん？もしや？もしや？・・・

昨日、いつもより早く季節を告げる熊蜂がやってきました。
パソコンの前に座ってると
ブォ～ン、ブォ～ンと明らかに羽音が違うので？・・？・・・もしや・・と
駆けつけてみると、いつもの好みの子がまだ咲いてないからか？
いま色濃く咲き始めてるラベンダーにぶら下がって花粉集め。

おぉ～！きたんや！！久しぶり！今年はちょっと早いなぁ～(*^_^*)って
話かけたりしながら暫く見てると、もう一匹、飛んできたかと思うと連れ立って
どこかに行ってしまいました。生き物はみんな好む環境があるだろうから、今後の
気候変化とかを見てたら熊蜂が早く現れる年は暑い夏になるとか、どんな影響が出る
とか、何か関係がわかるかな？と思ってます。

さて

こんなのがあるの知ってますか？＾－＾
宿坊で精進料理を頂いて、ひき肉のような・・・なんだろう・・・と土産物屋さんで
あれこれ見たり聞いたりしてたら、どうもこれが怪しい？と試しに買ってみたんです。
水（ぬるめの湯）で戻してから使います。この状態では、落花生に近いかもしれません。

上の豆な嫁を唐揚粉が無かったから、小麦粉にだし醤油、スパイスを
混ぜたものに潜らせて揚げたのが右上の唐揚です。鶏肉と遜色ないと思います
その左、胡椒と一緒に乗ってるのは梅干しの挙げたもの。良さを出すには
衣を別に用意した方が良かったなぁと思いました。白っぽい衣でカリカリっと
揚げて衣自体に味がない方が梅干しの美味しさが引き立ったかなと。
そう、梅干しの天ぷらも精進料理にあったんです。
しかもとっても甘かった。はちみつに漬けたよう？・・と思って
スーパーで”そんなんあるんかな？”と私も探して”はちみつ漬け”とあったので
使ってみました。
でも、宿坊で頂いた梅干しの天ぷらほど甘くなかったです＾＾；
あとは、カップサラダ（ベビーリーフとミニトマト）　昆布だしオンリーのお吸い物
圧力なべでちゃちゃっと煮つけた大根と素揚げしたししとう
こんな5/7の晩御飯でしたm(__)m

5/8のお弁当
のりたま、たらこ、おかかふりかけのおにぎり
豆な嫁唐揚＾＾、一口かつ、ミニトマト、ベビーリーフ
だし巻き、冷食となっています

5/8の晩御飯

昆布まきときんぴらを昆布だし（４ｇ）と昆布茶（小さじ１）でゆっくり煮込んで
天ぷらは予め片栗を振ってから溶いた天ぷら粉を潜らせてできるだけ
ひとつずつ揚げていき（海老、海苔、大葉、茄子、大根おろしのせてます）
味噌汁は4種の味噌を合わせてお豆腐と、具、だしを入れてます

（あ、写真外に漬物やお豆さん、こんぶの類があるんですけど
撮りきれてません）

5/9のお弁当
だし巻き、冷食、天ぷら残りもの（なす、海老、大葉）、昆布巻、ベビーリーフ
ミニトマト、たらこふりかけとなっています。

あぁ！昨日の晩御飯撮り忘れてた！(笑)
内容は、太ねぎと若ごぼうと水菜とごま豆腐の小なべと、若ごぼうの先の細い
部分としし唐と海苔を揚げた天ぷらでした、です、はい＾＾；

それにしても”こうしたらばらゾウムシが激減殆ど被害が出なくなる！”って方法
ないものかなぁ・・

お待たせしました。
いつも読んでくださってるみなさん、ありがとうございます。
宜しければ画面上ですが、お召し上がりくださいませ。
( ^-^)_旦""

5/7のお弁当＆昨日の晩御飯

ね、まだまだ桜が全開！のところがあります。

毎度ぉ～瑠美弁当です～
お久しぶりにお弁当お届けに上がりました～

サザエさんの歌じゃないけど、♪今日もいい天気～　でしたね。
朝からお医者さんめぐり（歯医者と産婦人科）してました。

　このＧＷ、高野山の仏さまとご縁を結んで戴くという結縁灌頂に行ってたんです。
冒頭の桜はその時のもの。
奥の院に近い清浄心院さんの門近くに咲き誇ってる桜を写真に収めさせていただいたもの。萌えいづる、というより湧きいづる命、そんな春が山上一帯に拡がっていました。

かよぴょんが雨女と自称するだけあって？なのか、よくここに来ると降られます(笑)
でも、こうやってしっとり輝く花にも会えるのでそれもいいかな。

さて、今回は初めて夕食朝食とも宿坊で頂きました。
ひとこと、美味しかった～
宿坊といえば、精進料理。
私、構えてました(笑)
精進料理？仏様にお供えする料理、というイメージがあって
小さい頃見てた料理といえば、高野豆腐だの、しいたけだの
どちらかといえば苦手なものだったので、もし出された料理が苦手な
もののオンパレードだったら？・・・と。
でも、実際はとっても工夫の凝らされた、あ！真似して作ってみたい！！
と思う料理が次から次に・・・・そして次から次にお腹に・・・・

出されたものを目で味わい、舌で味わってるとほんとお腹一杯。
夜食買っておく？なんて言ってたのも杞憂でした。
そして次の日も宿坊の若い僧の方とのやり取りや、お土産物屋さんで
良くしていただいたり・・・そんなときの一緒に行ったかよぴょんの
幸せそうな顔をみてると改めて来て良かったなぁと感じた二日間でした。

では今日のお弁当を・・・・・

だし巻き、冷食、からあげ、ミニトマト、ベビーリーフ、おむすび
となっています。

昨日の晩御飯は・・・・・

こころにも体にもよさそうな精進料理を作るいい刺激を頂いたので
こんなものを作ってみました。

「筍の揚げだし」
小ぶりな筍を縦に割って、片栗をまぶし、溶いた天ぷら粉をくぐらせて
あげました。それから、だし醤油1　水３　大根おろし少々　木の芽が手に
入らなかったので代わりに青のり！？をおろしに混ぜています。

「蒸し豆腐のうぐいすあんかけ」
蒸し器で蒸した絹ごし豆腐に今回はグリンピースを数分湯がいて
裏ごししたものを、片栗でとろみをつけた昆布だしに混ぜてかけたものです。

「サラダ」
紫の玉ねぎ（レッドアーリー）をスライスして周りにベビーリーフを配しました。
その外側にすこしづつ大きさ変えてミニトマトを配してます。

「若ごぼう」
わかごぼうをタバコより少し短いくらいに切って素揚げして、そのあとだし醤油で
コトコト煮てからゴマを散らしました。

こころにも体にもやさしいものになったかなって思います。
それと、器ひとつでずいぶん感じが変わるから、欲しくなりました(*^^*ゞ
置き場所があまりないのに・・・(笑)

お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ。
( ^-^)_旦""

今頃の投稿m(__)mです(*^^*ゞ

4/15のお弁当

毎度ぉ～

瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

昨日も今日も
そう東京物語の、そこに至るまでの細かい事情は抜きにして熱海の海岸で
東山千栄子さんと笠智衆さんが二人より添い座ってるところに、柔らかな
日差しが降り注いでる・・そんなシーンを撮りたくなるような？・・
仏様の手のひらに乗せてもらってるような？気分とでもいうのでしょうか？
そんな幸せな穏やかな気持ちに包まれてきます。

この四月から隣保長なるものになってしまい、ドキドキ。
一軒づつ回って挨拶してあれこれ話すと懐かしいやら、恥ずかしいやら。
ほんと、実家で暮らしてたよりずっと長くなってますもんね。

ところで

みなさんのところの桜はどうですか？
うちの庭の桜は八重の二分咲きくらい。
裏山の桜を見にいくと、風に舞ってました、手を振って”また来るからね”って
言わんばかりに。

花びらが散ったあと、よ～く見てあげてくださいね。
星の形した咢？を楽しむことができますよ。

昨日今日のような柔らかな日差しの中で佇んでいると
家族が健康で過ごせてるっていうことに何よりの幸せを
感じてしまう春の午後でした。

では今日のお弁当を・・・・・

といっても今日のではないんですm(__)m
今日の、撮ったはずなのに・・・あれれ？の行方不明です＾＾；
しかも！！真ん中にうまく巻けてない！！(笑)

具はさんまの缶から取り出した一切れを親指くらいの幅に切って、並べて巻きました。
最初、たらこふりかけを混ぜてから巻くつもりだったのですが
忘れてて・・・ふりかけてます＾＾；

美味しい（嘘でも）って言ってもらえたら、もっと頑張ろうって
気になってる私って単純ですね(⌒▽⌒)

花もそうだけど、料理も自分を見つめなおすきっかけを与えてくれています。

お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ。
( ^-^)_旦""

4/7のお弁当とか

毎度ぉ～

瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けにあがりました～

いい日和ですね～(*^_^*)
思わず後ろ手組んでのっそり・・のっそり・・歩いてしまいます。
さっき歯医者から帰ってきて、一息いれたらまた病院

です。
春眠いや、昼眠？みんみん言ってたら餃子みたいですけど
ほんと、食べた後なんかは究極に気持ちいいことないですか？

前の家の壁と比較してもらえたらおよその大きさがわかりますか？
無数の蕾は出てるんですけどまだ咲いてはいません。でも、
左側のお陽さんが当たってるあたりを見てると、咲いてる様にも見えてきて
もう少し先、実際に咲き誇るＧＷころの姿を彷彿とさせてくれます。

数年前に買った時は単3電池くらいだったものが今はバットくらいの・・・
と嬉しく書き誇った事もたびたびあったもっこうの根っこ。

７５０ｍｌの液体肥料の入れ物と比較してみました
今はこの肥料のいれもの位の丸太を組んで支えてます。
これだけ太いもの（基礎）があるからこそ・・・・・なんだなと
ほんと、教えらえる毎日です

♪すみれの花～咲く頃～　は、私の中ではコゲラというキツツキ科の
小鳥の事を思い出して口ずさむことが多いんですけど、玄関先に

紫式部というすみれが咲いてました。
歌詞の様にこのすみれが咲く頃、庭先の樹を”コンコンコンコンコン！”と
つつく音がするので”？？？？”と思って物陰からみてみると・・・コゲラという
野鳥でした。
こつこつ毎日早くから通ってきてはシングルＣＤくらいの穴をせっせせっせと
開けてたのを思い出します。
春はいろんな命と出会う機会がありますよね

コゲラが穴開けた樹の根本に毎年こんな可愛らしい花がさいてくれます
これも♪すみれの花が咲く頃～なんですよ＾－＾

今年はクリスマスローズも満開です。

では今日のお弁当を・・・・・

ふと朝目が覚めたときにどうしよう？と考えたとき
に思いついたのがこれでした。
どうはんぶんこはんぶんこにする？とちょっと考えたけど
”あ！そっか！寿司まき器の下半分にどっちか（のりたま）いれて
白身魚を細く切って挟んでから、たらこごはんを入れたらいいか！”と
いうことで巻いたのがこれです。
これとニュー麺がお昼。　

晩御飯は・・・・・

昨日出かけた折にお店でお弁当買ったので・・・・
写真がありません＾＾；

お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
いつもご覧いただきありがとうございます＼(^-^)／<(_ _)>

まいどぉ～、なんですが＾＾

ええ日和やのぉ～

なんて、後ろ手組んで笠智衆みたく言いそうな気分？
（古！でも、東京物語のあの感じとっても好きなんです）
でも、ほんと、思わずほぉ～～～っとやっと春？って感じの陽気で
昼からうとうとしそうで怖いです。

さっきまで植え替えしてたんです。
今年は百合に挑戦してみようかなって。
苗を５つほど、植え終えてから古くからある花の成長具合を見ると

おぉ！”パン！”と弾けるように沢山開き始め、同時に甘い香りが
漂い始めてる？と思ってるとどこからともなくミツバチくらいの蜂が
飛んできてました。
私もどこからともなく漂うおいしい匂いに釣られてしまうように
虫も一緒なんかな(笑)って。

昨日もなんだかんだと土いじりしてたんですけど
まだ、う～ん、あえて言うならこれが・・・花芽？つぼみ？って
感じのがあったくらいなのに今日ははっきり、”ここに居ますよ～”
ってわかる位に大きくなってきてました。
すごいですよね～、たった一日経っただけなのに。

なんか嬉しくなって記事にしてしまいました＾－＾
オリンピックやパラリンピック、頑張ってる人の姿みて感動する・・・
うまく言葉に表現しきれないんですけど、寒い冬を経て花を咲かせるこの子
たちにも似てる部分があるように感じています。

穏やかな、みなさんの望みが叶う、近づく一日になりますように・・・

おかえり（いらっしゃい）

啓蟄も過ぎてしまい、うかつに葉っぱを裏返してるとネバネバするもの掴んでしまう・・
なんてこともある今日この頃(笑)

遠くで鶯鳴いてる～

庭に出てみると・・・

おぉ～！！
今年も雛鳥の口になってるやん！

文鳥やツバメがお母さん！餌頂戴！って言ってる時の口元になんか似てる気がする
ローズマリーの花が落ちた後＾－＾

おぉおぉ～(*^_^*)今年も膨らんできてるやん！もぉ～！
アジサイも花を咲かす頃にはまた熊蜂が遊びにくるし・・・
命のつながりっていうんでしょうか・・そんな中に生きてる私たち

近所の人で知らない人はいないと思うもっこうバラも

一斉に葉を出し始めてす。

寒～い冬を乗り越えて、春だよ～！あなたたちが輝く春だよ(*^_^*)って
ほんと、子供でも、孫でも、見てるような気持ちになってきます。

ローズマリーも花がグン！と増えてます。

嬉しいなぁ～♪嬉しいなぁ～♪
また今年も蝶や虫がいっぱい遊びにくるんだろうね
熊蜂はごつい割にやさしいから怖くないけど、たまに刺すタイプの
蜂もくるから用心しながらお世話しないと。

うちの庭先の春便りでした＾－＾

永遠の０と知覧茶

こんにちはぁ～

昨日久しぶりに二人で映画を観てきました。

永遠の０

です。

岡田君が教え子というか、愛弟子というか・・を庇う発言をしたために
上官と思しき人から思いきり

で殴られてるシーン

本気で思い、守り、育てようとしてくれているのを感じるシーンでした。
本気で思ってくれる人に出会えたのは、あの子たちにとって
せめてもの幸せだったのではと思います。

命が命にきちんと向き合おうとして、そうしようとしたのが岡田君演じる
宮部久蔵だったのではと。それだけに、真剣に向き合ってた分、
自分が命を大切に思うように教え子たちの命も同様に大切に思っていた
でも守れなかった・・・
わがことの様に感じていたのがひとが変わったようになってる、なった
宮部久蔵の姿に出ていたなと思います。岡田君上手いなぁ

さて、映画のことはまたＤＶＤが出たらその時に触れるとして・・・・

平和な世を願い飛び立っていった人が多い場所としても知られている九州の知覧
先日、さつまいもはまってマスにコメントもらって紹介してもらった
知覧のゆたかみどりというお茶、買ってきました。

渋さだけが目立つわけではなく、やんわりとした渋みが過ぎ去ってゆくと
お日様が雲の隙間からそっと顔を出した時のような？ほんのりとした甘み、
そう、パッケージにも書いてるようにサツマイモのような、つる性の甘みを
感じたように思います。
お茶菓子は、姫路山陽百貨店地下一階の鶏卵饅頭です。
私のお気に入りです(*^_^*)