8/23のお弁当
毎度ぉ～
rumii弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました～
もう、ここ何日も夕方からゴールデンタイム辺りにかけて変な天気が続いてます。
カミナリさん夫婦が喧嘩でもしてるん？みたいな・・・・
ゴロゴロ・・・ピカピカ・・・・ドカン
・・・・・で、一瞬停電とか・・・・
空の神様たちもまだ出し切ってないない夏の在庫一掃セールでも
やっているのでしょうか？(笑)
では、今日のお弁当を・・・・・
明太子わかめふりかけ御飯と、おかずは左が餃子、右が茄子肉詰め、定番
だし巻き卵、あとは空きスペース埋めｗにミックスベジタブルとなっています。
あ、真ん中にさくらんぼ、です。
昨日の晩御飯は・・・・・
レトルトじゃないですよ＾＾；
でも、それに近いものになるかな。冷凍してたカレーです。
7/27の残り、レンコンなんかの根野菜を一杯いれて作ったときのカレーです。
クーベルチュールチョコを加えてみると、甘く香り豊かになってました。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
またまた＾＾；
あら、みなさん、こんばんわ。
今日も暑かったよってに、”冷やっこいもの”にオーダーが入りおしたんどすえ。
うちのパートナーはんが大好きな珈琲白玉なんどす
白玉の類が夏の間、仰山出てくるかもしれまへんけど、堪忍してやぁ～
堪忍してくれはるの？
おおきにぃ～
粒あんが潰れ気味＆少し入れすぎで若干冷製おしるこぽい感じになってます。
黄色いの？はマンゴーです。
マティーニぽく、器の縁に塩でもつけてたら丁度いいかもしれません＾－＾
8/22のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～rumii弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました～
ひんやりしたものが最近とても美味しく感じることが多いですね。
白玉然り、果物然り。普通に緑茶でも、お散歩したあとなんか、もう
飲んだことないけれど何十年もの？のワインに勝る位の美味しさが
あるように思います。でも、やっぱり、よく冷やしたワインの方が
美味しくて、しかも”気持ちよく”なるからいいのかな(⌒▽⌒)
では、今日のお弁当を・・・・・
今日は△おむすびがメインになってます＾－＾；
最初二つにしてたらいつもより早起きしてきて弁当箱を覗き込むなり、
「おにぎり2個だけなん？すくないで～たぶん。」って
「おかず少なくなるけど、もう一個作って入れとく？」
「頼むわぁ」ってことで３個はいってます。
んと、ごましお・めんたいこ・パスタ用の鮭ふりかけの３種、おかずはいつもの
出汁巻きたまご、茄子の肉詰め、です
昨日の晩御飯は・・・・・
かに玉、餃子、以上＾＾；
かに玉が、蓋をしながらじっくり焼いたせいなのかふんわり膨らんでくれて
嬉しかったぁ＼(^_^)／
餃子は匂いに敏感？な上司が居るとのことで少し控え目に・・・・・
白玉使って、スイーツ作るつもりだったけど、お布団の上で背伸びしたら最後、
３分としないうちに寝てしまってたみたいです_(^^;)ゞ
お待たせしました宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
プレゼント
こんにちわぁ～
昨日は歯医者済んだ後調剤薬局に行こうとしたら急ににわかに掻き曇る空。
「こりゃやばいかも」って引き返して、洗濯物を取り込んで暫くすると青空が
見えてくる始末ｗでもね、ほんの少し嬉しいプレゼントがありました。
はい、虹です。
携帯なのでうまく写せなかったけど、もっと大きく出来てました。
天からプレゼントを貰った私は今日は友達の誕生日プレゼントに手作りチョコと
アイスモナカを送るつもりでいます。
赤い粒々はイチゴです。チョコはホワイトチョコ。少々生クリームも混ぜて
作りました。ドイツのチョコって甘いんでしょうか？初めて使ったけど、
きれっぱし頂いたらかなり甘かったから。
それと・・・・・
中身は、マンゴーと小豆いりのホイップを固めに仕上げて最中の皮に入れて
冷凍庫で固まらせました。最初、シュークリーム送ろうかと思ったんだけど
暑い今の時期、こっちの方が良いかなぁと思って。でも、今、中身が溶け出さずに
送るにはどうして送ったら良いんだろ・・・・って悩みもあったりします。
クール宅急便の冷凍便で何とかなるかな？
じゃ、そろそろ送ってこなきゃ。またいつ出張で実家を離れるかもしれないし。
8/21のお弁当
毎度ぉ～rumii弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました～
今日も良い天気です、こちら。
では、今日のお弁当を・・・・・
今日はハンバーグ弁当です。
だし巻き卵は相変わらず、○シンのハンバーグくらいの大きさのハンバーグを
二つに割って一つはお弁当、もう一つはさらに二つに割って朝ごはん。
あとは、見た通りのミックスベジタブルにさくらんぼ、となってます。
御飯は、○谷園のお茶付の素です。
昨日の晩御飯は・・・・・
昨日は、私、病院＆製菓学校に行ってたので遅くなるはずだったのに意外に早く
帰ってこれてたにも関わらず「簡単に済まそっか？」ってことに・・・・。
私も、誘惑は一杯あったけど我慢してお土産買って帰って家で簡単に
済ませることに決めてました。一人で食べるより、二人で食べる方が例えなんで
あっても美味しいはず。そんな二人が食べたのは・・・・・・
はい、○キンラーメンだったりします＾＾
でも、簡単に済ませてもいいと思うだけのお土産も買ってたし。
それは、アンテノールの、名前なんだったかな・・・忘れちゃった(笑)
牛乳パックくらいの大きさの割りにはお安くて800円。
まだ、残ってますよ。神戸ロールもお手頃価格でお勧めです。
”いやぁ、デパ地下のスイーツコーナーってほんと楽しいですね”
私の愛して止まない赤福餅もあるし＾－＾
顔がえびす様の様に笑ったままじゃないかなって思います。
お待たせしました宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
8/20のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～rumii弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました～
クマゼミが今日も元気一杯。
さてさて、昨日動物ちぇき（顔ちぇきの新バージョン？）なるものをやってみました。
その結果・・・・・
21% コアラ
19％ うさぎ
18％ バンビ（メス）
って、こんな結果でました。ちなみにプロフィールの写真を送った結果です。
(・＿;☆＼(-＿-)ナンデヤネンッ! とでも言いたげな顔した人が一名、側に
います＾ー＾
さて、今日のお弁当は・・・・・
二色ふりかけごはん。
これ、御飯とおかず、入れる方間違えました＾＾；微妙に大きさ違うでしょ？
今日私帰り遅くなるかもだからお昼しっかり食べといてってことで御飯が大目
に入ってます。ふりかけは、めんたいこわかめふりかけと、おかかふりかけ。
おかずはだし巻き卵となすの肉詰め、えびかつ、さくらんぼです。
ここ最近、野菜あんまり入れてなかったことに反省中ですヾ(_ _。)ハンセイ…
昨日の晩御飯は、お昼の珈琲白玉効果なのか？
お腹膨れる程度でいいよって事なので、こんなものを・・・・・
こんにゃくラーメンです。
ラーメンというより、ラーメンスープに糸コン入れてるだけって感じだけど。
具は、卵のみ。だってね、「夕方涼しくなってから買物行く？」って言ってたのに
嵐というか、ほんと夏って感じの雷を伴った激しい雨が降って行けません
でした。なので、ありあわせです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
さてさて
今日は、27回目（通算376日目）の注射に行ってきます。
暑そうだけど、日傘させるから陽射しもなんかちょっぴり嬉しかったりします。
もちろん、日焼けは嫌ですよ。
それと、お弁当記事に遅くなるかもって書いたんだけど
出掛けたついでに最近学校案内をもらった製菓学校に寄れたらって思ってます。
一つは京都、あと二校は大阪。
何を聞くか？なんて全く考えてません。
場の雰囲気に飛び込んでみたい、教材とかに触れてみたい。
時間を置いて、日を置いて、疑問が湧けば素直にぶつけて聞いてみたいと
思っています。
何か、o(^-^)o ワクワクッしてきました
そろそろ用意して出掛けないと・・・・
今日のお茶のたいむ( ^-^)_旦""
今、少しくもり気味になってるけど一雨来るのかな？
でも、さっきまで、作ってる最中はキッチンに立ってるだけで汗が
流れてきてました。
ハイ(^-^)/、今日の『Cafe de rumii 陽だまり』のおやつです
そんな暑さを少しでも忘れられたら・・・・っとこんなものを作ってみました。
『珈琲白玉ぜんざい』 です。
レギュラー珈琲を予め冷やしておいて、そこに粒あん、白玉を入れただけの
ものです。白玉を冷たく冷やしておくのが美味しく頂くポイントかな。
珈琲が濃いなと思ったらミルクを入れるのもいいかも。
甘さは、粒あんの餡子のみです。
見えにくいけど、底に小豆のつぶが沈んでます。
それを掬いつつ、白玉も掬う・・・冷たくて柔らかい食感を楽しめるものに
仕上がってるかなって思います。
一口食べるなりリクエストが入る有様だから、大成功のようです。
~＼(^-^)／バンザーイ.／( )＼モヒトツ＼(^o^)／バンザーイ
皆様のところにもお届けにあがりましょうか？＾－＾
8/19の朝とお昼（それに昨日の晩御飯も）
こんにちわ
物干しで揺れる洗濯物が目が痛いくらいに眩しいですね。
セミもお昼休みしてるのかな？クマゼミの鳴き声が少し静かになってるような・・・
スイーツの飾り用にとミントを育ててるんですけど、いつも新鮮なそれでいて形の
良い？葉をいつも手に入れようとしたら株分けでもした方がいいのかなぁ・・・
それとも、ある程度の大きさで摘み取っていったら良いのかな・・・なんて思ったり
ミントの葉って売ってます？
ところで、今日の朝ごはん＝昼ごはんでもあるんですけど、載せますね＾ー＾
あ、ちなみに兼用ってことではなくて、内容は全く一緒だということ。
私は、朝はイチゴジャム、お昼はブルーベリージャムを塗ったことが違う
くらい、です。しかし、飲み物は朝も昼もアミノコラーゲン入り牛乳。
少しは肌も綺麗になりますように・・・・(-m-)
スープは、ミネスト瑠美風を作るには肉が無いし、野菜もあんまり無くて
どうしようかと思ったけどあるもので何とかポトフ風に仕上げてみました。
昨日の晩御飯は・・・・・
これが、一皿残してたのでこれと・・・・・（お昼前に二皿作ってました）
これを。（これは一人前）
これは、お豆腐を半丁をレンジでチンしておいたのを皿の真ん中にのっけて
その上にとろけるチーズ、その周りにコンソメ２とガラスープ１（いずれも
ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ）を水３００ｃｃに溶いたものに市販のハッシュドビーフのルーの1/8
を溶いたものを水溶きのコーンスターチでトロみをつけたものです。
あと、お豆さんとはじかみを添えてみました。
いかがでしょ？＾＾身近な材料でも結構楽しめるかなって思いました。
宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
8/18の朝ごはん
毎度ぉ～rumii弁当です～
本日は定休日、というか、お休みさせてもらってます。
今日はかよぴょんの歯医者に付き添いに行ってきたんですが、何ででしょ？
中から、キィィ～～～ンって痛そうなことされてる音が聞こえてくると
なんか、「ヒッヒッヒッフゥ～」って何とかいう呼吸法をしてしまいそうです。
(⌒▽⌒)
さて、今日はお休みなのでお弁当はありません。
休日定番のミネストローネ瑠美風は作ってません＾＾；しかし、簡単ながら
お結びにほんのちょこっとだけ工夫？したのでそれを載せてみますね。
今はもう、3時すぎ。おやつ時だから、昨日の残りのスイーツ
でも食べてみようと思います。
ご一緒しませんか？＾ー＾
ほら、このタイヤのような感じのおむすび、私のお弁当にちょくちょく登場してた
でしょ？その上に、いつもの出汁入り卵に青海苔入れて混ぜたものを薄く焼いて
おむすびに載せてみました。その上に、なすの肉詰め、その上に蒸しえび
、ちょっぴりミックスベジタブルも載せてるけど分かりにくいですね。
これを食べた後、歯医者に・・・
良く頑張ったで賞ってわけではないけれど、この近所に何かお店ない？かなって
のもあって探してるうちに手頃な値段に釣られて入ったお好み焼き屋さんで
お昼を奢らされましたｗ
サラダ、スジ焼きそば、スジお好み焼き（どちらもお好みで選べます）のセットで
900円。これを二人で分けて食べて丁度良い位の量。
味は、うん、美味しかったです＾＾；あと、このあたりのいわゆる喫茶店の
前をウインドサーフィンして通過・・・・
最後に和菓子屋さんに寄って何も買わずにお勉強だけさせてもらって
お店を後にしました。だって、高いし・・・・でも、意外？と和菓子屋さんの洋菓子
って安いのかなって。
お散歩行くのはもう少し後にしないと河童じゃないけど、体が干からびそう。
みなさんも飲みすぎない程度に水分補給を忘れずに・・・・
そして災害に遭われたりで大変な目にあってお盆どころじゃなかった人にも
束の間の休息が訪れますように・・・・・
(-m-)” パンパン