11/19のお弁当
毎度ぉ～
瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
今日は、良い天気です。
山の稜線もくっきりと浮き立ってるし、日を追うごと染まっていく山肌が
まるで山下清さんの絵を観てる様で、穏やかな気持ちになれます。
朝の散歩をして(-m-)” パンパンしてると、背後に人の気配がしたので
”？”（髪の毛がピピン！）と思い振り返ると、見知らぬおじさん。
近く、といっても一駅向こうの病院に検査入院されてるみたいで、
空き時間？に散歩に来られたみたい。
不安もあるんだろうと思います。そして何より、食事制限されるのが
つらい！(笑)と。私も、以前入院中、糖尿ではないのに、ダイエット
せなあかんね＾＾だからこれで・・・ってことで、とっても美味しいｗ
糖尿食を出されてた事があって・・・・
おじさんの気持ち、よくわかります。折角の天高く馬肥ゆる秋、食べる
楽しみって大きいですもんね～、ね＾＾
気のいいおじさんで近くの神社を案内するまでの少しの時間、お話させて
もらえたのですが、誰であれ、健康たれ、笑顔で恙無く過ごしてほしいなと
改めて思いました。
では今日のお弁当を・・・・・
単一乾電池の２割増量、俵型おにぎりが２個
だし巻き、白身魚フライ、サラダ菜、黒豚とんかつ、ひじき煮物
ミニトマト、りんご、となっています。
また、日を改めてお花の写真をアップしたいと思っています。
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
11/16のお弁当とか
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
今日は穏やかぁ～な日和になっています。
散歩で里山を歩いてる事も多いのですが、用事で遅くなると遅くなったら
わざわざ山を歩かなくても・・・っていう気も少しはあるのですが、夕焼けが
きれいだろうなとか思うと、”つい”登ってしまいます。
心拍数に気を付けてるので疲れは殆どないものの、竹藪の間を抜ける、
木々の間を抜ける時、時々”こわ～い
”って感じたりするものの、向こうも
お前の方が怖いんじゃ(笑)って言ってるんかな・・・って思いつつ、足元と、
進む方向だけしっかり確認しながら歩いています。
登ってくる時は明るかったのに・・・と、ウルトラマン o(o|o)/ ？
ウルトラセブンよろしくおでこのビーム点けて足下照らしながら下りてくる
のですが、エジソン様様だなぁ、というよりあかりって大切だなぁ、有難い
なぁって改めて感じます。視点を変えれば、あかりって、希望であったり
夢であったり目標であったり・・・。かよぴょんが惑わない様、おでこを
磨いて照らし続けないと・・・って思います(笑)
ではお弁当などなど・・・・・
今日のお弁当
シンプルなものとなっています。
たらこ、かつお、たまごふりかけのおにぎりとりんご、
おかずの方はだし巻き、チキンカツ、サラダ菜、ひじき煮物、ミニトマト
となっています。
これは別の日
内容的には今日のと余り変わりませんｗ
だし巻き、金時豆、ミニトマト、コロッケ、おにぎりは
だししょうゆエビ、ごま塩、たらこ、のりたまを
前日ホームセンターで葉牡丹を見たせいもあって、そんなイメージで
作ってみました。エビは前日に漬けておいたものを、炊き立てごはんに
おにぎり分だけ混ぜて使いました。毎年の餅つきで、このエビ使ったら
美味しいこと！！
晩御飯は。。。。。
昨日の晩御飯です。
一昨日までカレーだったので、あっさりしたものが良いと思ったから
赤魚を煮込んでみました。だし+みりん+料理酒+醤油+生姜で
ちょっと煮汁が沢山余り過ぎたので、それを再利用しない手はないと
思い、今日は魚の出汁の利いたトン汁に変身させようと思っています。
その一昨日まで続いてたカレーの最終日
巣籠ピラフです。
盛り付けは、少し＾＾；工夫の余地ありです、はい。
カレーは、ハーブをあれこれ入れて煮込んだ野菜と肉
肉は今回、鶏肉を最初からひき肉にして軽く炒めてみました。
理由は、鶏胸肉一枚だと切り方だとか、お玉の掬い方によって
お肉が入る入らないっていう不公平が出そう(笑)かな？
だったら、ひき肉にしたら、そして混ぜながら入れたらより
公平に入るかなと思ったのが動機です。それならごはんも何か
変化付けようと思って、塩コショウ少々で味付けしたくらいの
玉子ピラフにしてみました。
ごっつい手で抑えてるのはもっこうバラの枝
節々に小さな、”芽”が今年も一杯出来ています。
来年咲くぞ～！とわくわくしてるのかなと、想いを馳せてると
今日の陽気も相まって、心も体もポカポカです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
11/2のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
秋の空、昔から言うように、というのも嫌なのですが
今日は落ち着いてません。
今日病院に行く時、空には如意棒でも伸ばしてからめ取ったら
おいしい？なんて思う雲が沢山浮かんでる中、穏やかな日差しを
注いでもらってるなぁと思ってたら、パラパラパラ
と。きつねの何とか？
同じ何とかでも、何とか病院まで本降りになったら”め！”やからｗ
着いて待ってると隣で出産が近い方がいらっしゃって破水が始まったとか・・
でも、付添の方と、”これからだんだん痛くなるらしいわぁ。今の間に外出
したらあかんねやろか？ごはん食べたり用したり”って話されてる姿みてると
逞しさがあふれてるのを感じました。私も、随分前、こうやって母に産んで
もらったんだなぁと感謝の気持ちがこみ上げると同時に目の前の方が
無事で、そして健やかでありますように・・・と願うばかりです
では今日のお弁当を・・・・・
昨日の残りものを入れるスペースが無かったので
二段重ねすることにして、ホイルに入れてご飯の上に入れることにしました。
のりたまふりかけ、自然解凍のひとくちカツ、サラダ菜、だし巻き、冷食のきんぴら
ミニトマトとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
朝のラジオ朝からてんこ盛りでコンビーフが話題になってたのもあって、
残り物のねぎ（どこに？？入れ忘れましたｗ）と玉ねぎと絡めたら
節約メニューになるなと思い、作りました。
とはいうものの、お肉のｇ単価でいうと、普通に肉と絡めた方が安いのかも
しれません。
いもをチンして、くし切りにした玉ねぎと炒める際に半ねり中華だしを
ティースプーン１加えて、そこへコンビーフを加えていもの形ができるだけ
崩れないように全体に絡めてゆきました。
仕上げに黒こしょうをささっと・・・
スープは炒めたフライパンで沸かしたお湯に少々の出汁と、お味噌をいれた
ものです。
散歩（といっても100ｍ級の山を４つ超えるの１０ｋ弱の終わり頃、こんな風景を
目の当たりにすると”おぉ～！”と疲れてるのを忘れてしまいます。
あ！早く写真撮りに行かんと日が沈んでまうってしんどいはずなのに
走ってたり（足動くやん！って）・・・・
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
11/1のお弁当
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
今日も穏やか～な日となってます。
でも、アメリカの方では大きな日本でいう台風？向こうではハリケーンと呼ぶ
ものの被害が大きく膨らんで心が痛みます。
先日亡くなった藤本義一さんは生涯、心に消えぬ想いがあったよう。
天災とかで途方にくれる、悲しみに、寂しさに生気を失ってしまいかけてる人を感じると
放っておけないタイプだったよう。
私の父母にも似たところがあったなぁと思います。
心を抑え込みすぎないようにって願うばかりです。
smile,though your heart is aching
あ、今、時折強い風が吹き抜けて行ってます。
飛ばされそう。
では今日のお弁当を
握りずし風にしてみました。
もちろん、酢飯ではありません。
余談ですが、三浦雄一郎さんの本を読む機会があって
酢に卵をつけておくと、殻が酢の中に溶け込んで卵を丸ごと食せる
事になる！っていう点でも、そして透き通る！！という点でも興味を
そそられたので、今３個漬けてるのですが、かよぴょんには
思いっきり、くさっ
って言われてしまいました。
具は、イワシの缶詰と、カニカマです。あとは、見た目通りの
だしまき、りんご、ミニトマト、サラダ菜となっています
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ。
( ^-^)_旦""
10/24のお弁当
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
最近、更新お休みがちなのに沢山の方に見ていただけてるようなので
まずは・・・生きてますよ～
そして・・・・ありがとうございます(●⌒∇⌒●)
良いですよね、秋も。
変わる、変わっていくことが続いていくことなんだっていうことを教えて
くれてるのかもしれません。
日本は四季を感じ取りやすい国ですよね。そして、その心を表現する
言葉も沢山あること、幸せなことだと思います。
写真下に小さく日付がふってあります。
すでに違う構図のものを見てもらった方もいらっしゃるかとは思います。
台所で煮込みをしてたら・・・
オレンジ色に染まっていく空・・・夕刊○ジ？ｗなわけないし、
あ、お釈迦様のお花祭りにかけるお茶ってこんな色ちゃうかったかな？
って思ってみたり・・・神様がそらから甘茶かけてきた？なわけないし、
ファンたオレンジ零した？見ようによったらだし汁？(笑)
思わず、火を止めて裏山に、脱兎のごとく走りあがって撮った写真のうちの
一枚です。
炎（ほむら）立つ、という感じに空が焦がれ染まっている様だけでも見とれて
しまうのに、東のそらには一筋の虹が駆け上がって行き、見てるそばから
露の様に、はかなく消えゆく様子の一部始終が見れて、とっても得した気分
になりました。
笑顔になれること、見付けられますように・・・・(-m-)” パンパン
ではお弁当を・・・・・
たらこ、のりたま、ごましお、ふりかけのご飯に
だし巻き、サラダ菜、自然解凍のとんかつ、ミニトマト、きんぴら豪華版ｗ
（きんぴら+細玉ねぎ+いんげん+お肉）となっています。
昨日のお弁当は・・・・・
だし巻き、市販の冷食（ホウレンソウあえもの）、お好み焼き、コロッケ
サラダ菜、ミニトマト、リンゴ、俵型のお結びとなっています。
いつも頑張ってくれてる家族がいて、言葉のキャッチボールが出来て
お弁当を渡す相手がいて、幸せなことだなって思います。
あ、また長くなりますけど、余談をもうひとつｗ
ある家庭で・・・・
娘さんが通ってた幼稚園？の習慣で、みんなが食べ終わるまで
席を立たずに、そして、食べ終わったら、お母さんに
”おいしかったです、ありがとうございます。また作ってください(*^_^*)”って
言ってから、席を立つんだとか・・・・
仏様が微笑んでそうです
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ。
( ^-^)_旦""
9/24のお弁当
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました～
過ごしやすい季節になりました。
この私でも、うわ、”さぶぅ～”と感じた昨日の夜更け。
それでも手足は火照ってたり・・
これはお薬を始める前からもそうだったように記憶しています。
人間白金カイロなんて言われてますｗ
”あんた、なんでそない熱いん？(笑)”って。
秋の花が芽吹いてきましたね
これだけじゃ、なにこれ？だと思います。
彼岸花なんです。ほんの少し前、う～ん、蟋蟀が元気よく鳴き出す前は、
節季では秋になっても朝晩とはいえひんやりする日もまだまだ少なかった
日は”この辺に咲くはずなんだけどなぁ・・・”って感じで気配を感じ無かったのに
ここ数日の冷え込みで一気に目が覚めた様です。
秋を、秋祭りの時期が来たなぁと感じさせるもののひとつには他に
金木犀があるかなって思うんですが、でも、うちの近所は、ぽつ・・・・・ぽつ・・・と
開き始めたところで辺りに香しさを漂わせるには少し早いみたい。
（中央あたりにポツンと開いてるのわかります？＾＾）
もうひとつ、冬になると枯れきったようになるタカラヅカと
いうのも秋らしさ？を私にかんじさせてくれる花のひとつなんです。
色づき、膨らみ始めた蕾・・・祭りの頃には藤の花にも似た可愛い
花を沢山付けてくれそうです。
では、今日のお弁当を・・・・・
だし巻き、サラダ菜、すじコロ、ウインナ、エビフライ、いんげん
リンゴ、ふりかけはごま塩、かつお、のりたま、たらこと
なっています。
昨日は地元の人とかよぴょん共々山に登って巡っていたので
今日は工夫したお弁当にしようと思ってたけど、寝坊してしまいました＾＾；
樹齢３５０有余年という銀杏の樹
株元でしばし、心に問いを投げかけながら座っていると
何か見えてきそう。
悲しみも喜びも沢山見て聞いて共に生きてきたんでしょうね
(-m-)ちなみにこれは”オンタ♂”の銀杏らしいんです。
住めば住むほど昆布茶のように？ｗ赤福餅と抹茶のように？
味わい深い街だなぁと感じます。
あぁ～～～（味わってる音ｗ）
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
膨らむと・・・（胸ちゃうもんｗ）
うれしい～です！！（財津一郎さんのノリで）
目下、シュークリーム勉強中・・・・・
昨日今日で何回焼いたか（笑）
でも、ぷわぁ～～！っと膨らんでるのを見るとうれし～！！！
作る嬉しさと、食べてもらえる嬉しさ、いっぱいうれしい事運んでくれるから
まだ途中なんですけど（持ち場離れるな！！って怒られそう。でも自宅）
なんでだろう？？ってなんか歌にあったけど、まだまだ旅は続きそう。
いや、終わらないのかな(*^_^*)
ではでは・・・
9/14のお弁当
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
相変わらずぴーぴー小うるさいインコをバックに
書いています（笑）もう、75歳になるというダスティンホフマンを一躍有名に
した映画のひとつ、”卒業”のワンシーンの如く？ゲージに張り付いて
エレーン！って叫ぶ代わりにキーキー叫んでます。
こっち睨んで”あけろ～～～！！！”ってｗ
やっぱりそんな時に割と効くのが法華経。
うちの実家がそうで、私が買い物ついでに墓参りにちょこちょこ行く時も
私の可愛らしい、でも野太い（笑）声でお経上げるのも”照れちゃう”ので
iphoneにお坊さんが読経してあるのを入れて手を合わせ心の中で唱えて
います）今、効果てきめん！ｗ静かになりました・・・・合掌(-m-)
お経のあとの一服、法事なんかで読経が終わり、アルファー波が漂って
そうな・・・そんな部屋で、お茶を頂きながらひと時、雑談に耽っている時間も
なんか良かったなと想い出されます。
では今日のお弁当を・・・・・・
のり弁、です。
あ～！！味付き海苔敷くのわすれてた！
毎度ながら、だし巻き、きんぴら、ミニトマト、しょうゆを浸み込ませた
鰹節、白身魚のフライとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
鯖の生姜醤油焼きとあっさりだし巻き（お弁当の分にはお醤油が入ってます
が、夜の分には入れずに焼いてみました）と、うす揚げとわかめの味噌汁。
いつも食べなれてる味に比べるとあっさりしすぎでした。でも、出汁の取り方を
工夫すれば、あるいは出汁の素材を吟味？すればお醤油なしでもいいものが
作れるのかなって今後の課題です。
お待たせしました
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
9/13のお弁当
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
パスカルの言うこと、なるほどなぁ・・・＾＾って、思います。
今日も暑いですよね。
散歩してると、土の匂いと葛の花の香りがムンムンと押し寄せてきます。
向こうから歩いてくる、私の様なトイプー（誰がやねん！）も
めっちゃ暑いなぁ～ってご主人さま共々ひぃひぃ言ってそう。
今朝出会ったワンちゃんではないんですが、会うたび懐く子がいて
小さいシェパードって感じ？ミニチュアピンシャっていう犬種なんでしょうか？
子犬のワルツよろしく駆け寄ってきて、可愛いったらありゃしない(*^。^*)
犬って匂いにとても敏感で、ほら、私があ！この足音はかよぴょんの足音って
判別出来る様に？犬にはそんな感じなんでしょうか？これは遊んでくれる人
ってイメージで匂いと結び付いてて遠くから感じてるのかもしれないなって。
”愛いやつよのぉ～ｗ”と犬っ可愛がりしてしまいます。
今日という日を迎らえて良かったなって思う瞬間の一つでした。
では今日のお弁当を・・・・・
だし巻き、レタス、自然解凍okのカツ、きんぴら、鶏てりやき、ミニトマト
ご飯はみての通り、です＾－＾
晩御飯の写真はありません＾＾；
こさえたのは、お弁当にも入ってる鶏てりやきでした。
今、手元に国境なき医師団の資料があるんですが、病気のお子さん
でしょうか？（2012/6 REACT 表紙） 何とかしたいってお父さんの
想いが苦しいほど伝わってきて涙が吹き出してきます。
恐らく、私がそう感じる心根には、父が一心に兄を助けようとした話、
そして母を失くした時の父の慟哭、家族がただ生きてて笑顔で過ごしてる
だけでも、どれだけ幸せなことか・・・いい子じゃなくても（もちろん叱られるけど）
抱きしめてもらえる幸せ・・・私は、小さい頃のどこかにトラウマが
あるんだろうとは思います。でも、そこから咲く花には優しさの花を咲かせて
ゆっくり大きく育てて、分け隔てなく、実がなったら求める人には自分の分
が無くなっても食べてもらいたいって思います。それが父や母が大事に
してきた想いでもあると思うので。
感謝して・・・・・・・(-m-)
お待たせしました
宜しければお召し上がり下さいませ
( ^-^)_旦""