日曜日はお料理DAY★
平日は時間がとれないので、最近は日曜日のお料理タイムがお楽しみタイム。
やっぱり、お料理が好きなのよね。
冷凍庫に保管しておいたイノシシ骨を取り出し、
せっせとスープを取る！！
と言っても、イノシシの骨は、
圧力鍋に入る大きさなので扱いやすいですね。
香草とともに入れて圧をシュッとかけてできあがり。
お肉が少ないと寂しいので、別に買ってきた牛スジを下処理して、カレーに。
最近はスパイスカレーにはまっているけど、イノシシスープはぜったいにレトルトのルーが合うと思うので、レトルトルーを使用。
スープのお味見してるそばから暑くなってきて、台風の夜なのにタンクトップ。
たっぷり食べたらまたまた暑くなって、
布団をかぶっていることすら暑すぎて、投げ出してしまった
朝、相棒くんからメール
「いのししパワーでホカホカですわ！」と。
ありがたい。
これから迎える厳しい冬を
元気に過ごせそうに思います
