こんばんは🌙
東京・五反田と品川あたりで、おうちのお手伝い（作り置き代行・お片づけ・お掃除）をしている、ルーマニ屋のエヴァです🧹✨
今日はね、わたしの大好きな「梅しごと」のお話を聞いてください🍶
実はわたし、日本に来たばかりの頃、八百屋さんでつやつやの青梅を見て、「なんてきれいなフルーツ！きっと甘いに違いない！」と思って……生でガブッとかじったんです。
結果は、口がギューッとなるほどの渋さと酸っぱさ😂
「世の中にこんなにマズいものがあったのか！」と、本気でへこみました（笑）
ところがですよ。
そのマズいはずの青梅が、氷砂糖とジンとハーブに出会うと——
信じられないくらい上品でおいしい、ルビー色のお酒に大変身するんです✨
これを教えてくれたのは、近所のおばあちゃんたち。
日本の家庭の知恵って、本当にすごいなぁと、すっかり梅のとりこになってしまいました🌿
わたしの梅酒は、ジュニパーベリー・ローズヒップ・ハイビスカス・バラ、そしてベランダで育てたアップルミントやレモンバームまで入った、ちょっと欲ばりな「ボタニカル梅酒」。
ルーマニアの田舎育ちの知恵と、日本の和の心を掛け合わせた、世界にひとつのレシピです🌿
まわりからはよく「魔女みたいだね」って言われます。
ふふ、間違ってないんですよ😉
おうちにはちゃんと箒も、とんがり帽子もありますから🧹
梅は昔から「梅は医者いらず」と言われ、クエン酸が夏バテ予防や疲労回復にうれしいと伝えられてきました。
一日の終わりに、炭酸で割った自家製梅酒をひとくち。
肩の力がふっとほどける、自分へのごほうびの時間です🥂
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📖 よかったら、作り方の記事も書きました
青梅の選び方、清潔に仕込むコツ、ハーブの嬉しい効果、酒税法の注意点、おすすめの飲み方まで、外国人のわたしが一生懸命、わかりやすくまとめています。
読んでくれたら、とってもうれしいです🌿
▼ボタニカル梅酒の作り方はこちら
https://rumaniya.jp/2026/06/04/umeshu/
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あなたのおうちの台所に、ルーマニアの魔女がそっとお邪魔します🧹
最後まで読んでくれて、ありがとう。
これからも、どうぞよろしくね🌿
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