昨日今日と、冬に逆戻りな千葉です❄
寒暖差で自律神経乱れますので。
しっかり睡眠。
しっかりごはん。
無理をしない。
春は風邪。
上半身に出ます🌸花粉症など、分かりやすい春の症状🌸
更に春は肝の季節。
木の芽時、なんてばあちゃんが言っていたなぁ。
春は風が吹き。
新芽が出て、成長の時期。
五臓の肝は、うつを嫌い、伸びやかさを好む。
肝が弱ると。。。
イライラしたり。。情緒不安定。。目が疲れ、かすんだり。。
まさに、絶賛目疲れな私。。
今夜はあるもので、まごわやさしい、ごはん。
🌸ブリの竜田焼き
🌸ブロッコリーとコーン炒め
🌸からし菜サラダ
🌸きゅうり糠漬け
🌸カブの梅酢漬け
🌸納豆
🌸お味噌汁
🌸黒米ごはん
春の六味。
🌸辛味 🌸甘味 🌸酸味
煮たり炒めたりな温かめな感じに🌸
今体が欲しているのか、からし菜サラダは最近よく食べます🌱
オメガ3MCTココナッツオイルに、無茶々園のれもん汁、もうり農園さんのオーガニックパクチー塩で。
1袋、平気に食べれちゃう勢い。笑
菜の花もこの食べ方
まさに、春のご馳走✨
ブロッコリーとコーン炒めは、最初、菜種油で炒め、完成まじかに少しギーを。
それから、自家製ニンニク醤油たら～り。
鉄のフライパンから、じゅ～っとなる醤油とギーの香りでごはん食べれる。笑
ブリの竜田焼きは。
ニンニク醤油、煮きり味醂で漬けておき、片栗粉、青のりまぶしてあげ焼き。
ホタテパウダーで洗ってあるから、血合いまで臭みなく、娘たちも大好き✨
納豆には、青のり、鰹節、黒胡麻、私はネギを。
目に優しい黒米ごはん。
思うままに作るごはんですが。
和食や旬のものを使っていれば。。
自然とまごわやさしい。
肝に優しいごはんです。
体の声を聴けるようになりたい。
そう思って、楽しく続けて来た養生。
ちょっと知れば、もっともっと知りたくなり。
今出ている症状が、季節に関係していると分かれば。
心配も減り、対策や選択肢が広がり。。
今日も中医学に夢中な私です🌸
