今週は私の親戚
来週は旦那様の親戚
遊びにきます
なので・・・何を作ろうか ずっと悩んでるんだけど。
いっつも夫婦二人だし夕飯は旦那さんだけだし 人にご飯作るのってなんか緊張する
両親だけだったらお寿司とって煮物とかすき焼きとか・・舌を熟知してるんだけど
子供いないから、兄貴の子供たちに何が喜ばれるんだかわかんなぁぁぁ～い
１２歳と２歳
で
次の週は１９歳
チーズフォンデュってどうかなって思って。
専用の鍋のセットは使い勝手が悪いので いろいろ使えるヒーターに鍋でやってみようと思います♪
あと
かき たのんじゃった
かきフライでしょー
花畑牧場でこのまえ頼んだピザでしょー
サラダとお寿司と酒。
簡単で美味しい・・・何か いいアイデアがあったらお願いします♪
今現在使っているのは
SANYOのXacti DMX-CA65型。
これが先週あたりから液晶モニターが逆に写るという現象がでてきた・・・・。
まぁ 写るからいいっか と顔を逆にして写してたけど。
昨日からまっくろになっちった。
電源が落ちてるのかと思いきや。。。。うっすら撮影ポイントの白いコーヒーカップがうつってる
ほとんど黒の画面でうっすら白。。。
はぁ 買ってから一年ちょい 防水だから丈夫だと思ってたのにぃ
で ネットで調べつつやっぱり本元に電話が一番早いだろうって思ったけど
応対 最悪
とりあえず 買ってきたパンフの後ろのフリーダイヤル
故障といったら、その変にまわしてくれるだろうって
けど
故障の内容を述べよと言われたので説明すると・・・
あっち：「はあ・・・ そう言った現象は初めてきくもんで・・・ よくわかりませんねぇ 修理に出されたほうがよいかと・・」
修理 わかってる。
そのために 情報を得たいと思ってるんですけどーー
近所のおばさんに相談してるんじゃないぞーーー！！
こっち：「こちらの電話は総合的な応対をしてくれる所でしょうか 故障専門の方に代わっていただけますか」
あっち：「では フリーダイヤルではないですが・・ そちらをご案内しましょうかね」
って教えてくれたけど
その先の電話の対応も結局パリっとした応対もなく 結局自分で量販店かＲ店を調べて持ってけとのこと。
何のためのお客様係りなんだろうか
私が購入した販売店が潰れてしまったので、思い切って電話したのに
全然 電話しなかった方がよかったぁー
明日 新宿のどっか電気店にもっていこ
それまで 黒い画面に目をしばませて 想像で写していきたいと思います～
ね ＲＵＭ
まぁまぁ そんな キリキリしなさんな と言う目。
ドライイーストを使ってホームベーカリーで作ってるけど
たまには最近流行りの天然酵母ってやつで作ってみることにしました。
標準な食パン・・ドライイースト菌だと3時間半。
天然酵母だと7時間
おお 倍。
で、天然酵母を買ってきたんだけど
買ってきて気づいた。
これ入れて出来るわけじゃないみたい これから「生種」を作ります。
これを作るのに２４時間。
↓生種完成
そして７時間・・・・
３１時間かかったのにぃ
なのに・・・・。
なのに・・・・。
・・・
はい失敗。
原因は私の操作ミス。
1時間経ったトコで気になって見に行って間違って再スタート押したから。
こねすぎってやつ。
はぁ 大丈夫かなと心配だったけど。
これは乾燥させてパン粉にでもするか
また現在 リベンジで焼いてます！
とこれは去年のお話
あれからトラウマで作ってないのですが
近いうちにリベンジします
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2007年に行った韓国旅行。
宮廷料理人チャングムの誓いを見て韓国料理にはまりまくって。
念願の韓国旅行へ行ってきました。
・サムゲタン
・トッポッギ
食べに・・。
上野にちょっと似てるのかな・・・。
やっと見つけたサムゲタン・・・。
食べ終わってから写真撮り忘れに気づく・・・。
あちらのサムゲタンは自分で塩を入れて味付けをするみたいです・・・。
最初食べた時 「味がない」と思ってたら横にいる韓国ツーの日本人の人に教えてもらいました。
空港の食堂での定食。サービスでいろいろ小皿がついてきます。
機内食・・・。
行きと一緒です
。
私もたまーに自分で作ります・・・。
これは雑誌の中の「メミルチョンビョン」
私も何度か作ってますが「そば粉」を使います。
かなり美味しいよ。
ツアーはもちろん「チャングム号で行く撮影現場」って事で
撮影した宮廷も見たし宮廷料理も作って食べたりしました。
んで・・・
これが
その時に教えてもらった絶品ソースのレシピです。
料理名忘れちゃった～ 泣
絶対 一度は試して欲しいレシピです。
好きな野菜を千切りして、その上に牛肉焼いたものをのせて
その上にソースをかけるだけです。
今は梨が出回ってないから、秋になったらまた作ろう。
冷えても美味しいです。