しろばしゃです 衣かつぎをいただきました

衣かつぎ（きぬかつぎ）は、サトイモの小芋を皮のまま蒸し、その皮を剥いて食べる料理、酒肴。

千葉県市川市にある中山法華経寺参道の名物である。茹でた状態で販売されており、皮を剥いてから塩を付けて食す。

「衣かつぎ」と云う呼名、初めて知りました。

肴として旬を感じながら美味しくいただけます。

おまけですが・・・

そしてホッケの干物もうまい

食べるはこの人、モリモリです。

お見事です。

いつまでも台風台風と騒いでいる日本のマスコミは

平和だなあ。