今日は、閉店後お客様からいただいた、巻き寿司を
夜食にいただきます。
合わせてお蕎麦を茹で上げれば、腹ごなしは十分！
６月というのに暑さを感じる夜には、冷やしそばが
いいですね。
海苔とわさびを添えて麺つゆを掛ければ出来上がり。
汁は多すぎないようにね。
そして巻き寿司です
驚いたのはたっぷり入った具の種類
左から・・・
飛びっこ
うに
アジ
ミル貝
アナゴ
きゅうり
そして芋焼酎などあれば尚よし
おすすめは辛口の芋
蔵の師魂
ロックでどうぞ