最短3ヶ月で米粉のお菓子・パン教室が開けるようになる
オンライン資格講座を開催している
RuRu Kitchen（ルルキッチン）の高田 ちはるです。
このブログでは
・長野県御代田町で赤ちゃん連れOKの料理教室『RuRu kitchen』での講座
・オンライン料理教室開講講座
・オンライン米粉パン・お菓子講座
・たまーにレシピやオススメな食品・食材
上記のご案内やお役立ち情報・ネタ話など書いています。
本日のブログは・・簡単鍋！の紹介！
大根がおいしい季節になりました。
お酒飲むと太ります。
ですから、おつまみには少しの肉と野菜！
メインはほぼ野菜！
肉の旨みを野菜に吸わせ、野菜の甘みを感じる
そんなしぶぅ〜い食べ方を我が家の子供も好みますw（おっさんみたいw
大根と白菜の豚バラ鍋
酒と少しの水、白だしのみで蒸し焼きにします。
調理時間は１５分ほど
大根は薄い方が苦味が消え子供でも食べやすいです。
大根の皮を剥き、スライサーで輪切りに
大根スライス２枚に豚バラを半分乗せ（豚バラカットがめんどくさいw）
またスライスを２枚のせ
今度は豚バラを折り畳む
大根スライス２枚乗せ
豚バラを左に半分乗せる
をくりかえし
このくらいの高さで半分にカット！
（包丁が切れないと苦労しますw）
鍋に並べる・私は白菜も食べたいので白菜豚バラも入れる
酒１００g 水１００g 白だし大さじ１
蓋をして中火で１５分ほどで完成！
是非酒のお供に！作ってみてください！
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