いなり寿司の作り方

油揚げが家にあったのでいなり寿司を作ってみました 

私が作ったときは油抜きするのを忘れてしまいましたが、やっぱり油抜きはした方がいいですねぇ

その方が絶対に味が染み込みやすいと思いますよぉ

材料

油揚げ・・・５枚 

醤油・・・大さじ２と小さじ２

料理酒・・・大さじ１

砂糖・・・大さじ２ 

みりん・・・大さじ１

だし汁・・・３００ｍｌ 

作り方

油揚げを半分に切り、中が開くか確かめます。  

片手鍋にお湯を沸かします。

沸騰したら油揚げをザルに入れてお湯をかけます。&