お気に入りのイタリアン。
サッポリーニ
ペアリングコース
前菜からデザートまで８品のおまかせのお料理と
６種類のおまかせドリンクがついたコース。
ドリンクはワインのみだと思ってました。
するとファーストドリンクはビールと言うじゃありませんか。
生ビールか柑橘系のビールとの事なので
生ビールで乾杯🍺
バケット
甘えびとマグロのスモークとパンナコッタ
マグロのスモーク具合がたまらない～
これ３皿食べたい（笑）
イタリア産のスパークリングワイン
宮城産の牡蠣と帆立の香草蒸し
幸せすぎる～
フランス産 白ワイン
行者ニンニクとマッシュポテトのラビオリ
サマートリュフのパスタ
鼻から抜けてくトリュフの香りがたまらない～
イタリアシチリア産 ロゼワイン
鮑と鯛のソテー サフランソース
アメリカ産オレゴン州 赤ワイン
ラム肉のパイ包み焼き モッツアレラチーズ
チリ産 赤ワイン
和牛ステーキ
これシンプルなんだけどめっちゃサシが入ってて美味しかった。
ティラミス＆ココナッツアイスクリーム
紅茶
何回行ってもいつでも美味しいね。
ペアリングコース癖になりそうだな。
sapporini
札幌市中央区北２条東７丁目９－１０