なんだかいい感じのものができたー
＜がっつりキノコサラダ＞
フライパンにオリーブオイルににんにくみじんぎりたっぷり入れて熱して
弱火できのこをじっくり炒めて塩コショー。
その間に隣でパスタかために茹でて、
隣のフライパンへＧＯ！！
余ってたカマンベールチーズ細かくして投入。
マヨネーズちょろっと。
味みて塩コショーー。
ワインに合いそう
ワインのみたいー
↓掻き揚げって自分で作ったほうが美味しいんだね
↓豚とトマトのゴマしゃぶサラダうどんどん
なんか久しぶりに文章を書き留めたくなった気分。
mixiは知ってる人しか見ないから逆に書きづらい。
2010年5月に入籍して今は家事が当たり前になってしまい
あまり写真も撮らなくなってしまった・・・・。
ブログを残す元気がなくなってしまった・・・・。
日記だと思って残していこうかなぁー。
料理ブログ脱退的な・・・ネ。
広島へ行ってから1年経って料理も上達した気がする
それもきっと当たり前な話。
アメトークの一人呑み芸人に触発されたのか
久しぶりにおうちで一人呑み
なんだか楽しくなったり悲しくなったり・・・・。
前に好きだった人を思い返してなんか落ち込んでみたりとか。
お酒ってホント怖い。
一人で過ごすのが好きって思えたり寂しくなったり
人って結局孤独なんだなぁーってしみじみ考えてみたり
結婚式は昔から憧れてたけど、結婚に対する憧れはあまりなかったから
みんなからオメデトウと言われることに違和感覚えたりする。
自分が結婚決めたことによって大切な人を失ってる気がして仕方なくて
でも、それをどうしても伝えられなくてもどかしい。
伝えたとしてもエゴになるんだろうなぁーって思うしね
あーーーー！暗い
結婚に憧れはなかったけど、大切な人と出会えて一緒に居られることは幸せだと思う
相方にはほとんど言えてないけど・・・。
普段は勝気だけどいざ弱っている時に支えてくれる旦那に感謝。
かまってくれる友達や先輩などなどに感謝。
あたしの話をなんでも聞いてくれる親友に感謝。
いつ何が起きても後悔しないようにしなきゃねー
伝えたい気持ちはどんどん言える様に頑張るっ
このシリーズおすすめ。
厚揚げだけ煮てもいいしー
ごぼう入れてもいいしー
肉入れてもいいしー
豆腐入れてもいいしー
もーなんでも大丈夫。
水・・・1cup
しょうゆ・・・・大4
みりん・・・・・大2
しょうが・・・・少々（チューブOK）
↑火にかけて好みの材料入れるだけ。
今回はゴボウとごまと厚揚げ。
んで蓋した強火で5分くらいがーっと煮て終了。
むちゃ簡単。
ごまがぷちぷちになるからンマイ
まじで簡単なので料理苦手な人におすすめぴょん
久しぶりのハンバーグ
あのみじん切りの作業とタマネギ炒める作業がめんどい。
＜イタリアンはんばーぐ
＞
ひき肉・・・・・・・・・・350gくらい
たまねぎ・・・・いっこ（みじんぎり）
パン粉・・・・・・大4
ぎゅうにう・・・・大4
たまご・・・1こ
塩コショウ、バター・・・少々
―そぉす―
にんにく・・・みじんぎり
トマトソース・・・おこのみ量（ケチャップ水で薄めてもいいかも）
1.たまねぎみじんぎりを水に少しさらして、バターで炒めてあらねつとる。パン粉はぎゅうにうにひたす
2.あとは残りをコネコネコネコネ・・・・・・ひたすらこねる。
3空気ぬいて形整えたら中火でやく、軽く焦げ目ついたらひっくり返す。大1くらいの水入れてふたする。
竹串さしてにごった汁でなきゃOK。
4ハンバーグよけて残った汁気ににんにくみじんぎりとトマートソースを軽く炒めてOK
付け合わせは茹でたじゃがいもに
コーンとぎゅうにうと塩コショウマヨ醤油をかるくまぜたもの。
翌日に利用できまっせ。
それはまた明日・・・・
あと沖縄スイーツ。
アテモヤ（？）
追熟したので。
食べてみた。
むっちゃ甘い。
食感はライチがもっと柔らかい感じなんだけど、
味はイチゴっぽい甘さのようなライチの甘さのような・・・
とにかく甘い。
初めての味だったなぁ。
もっと食べたい感じ。
なんでも挑戦してみるものだね
オカンから最近更新してないとまた言われたので
久しぶりに更新してみた
じゃがいも余っててさ。。
芽が出てるしさ。
＜じゃがいもオーブン焼き＞
じゃがいも・・・3コ
ベーコン・・・3、4枚
しょうゆ・バター・マヨネーズ・塩コショウ・・・お好みで
チーズ・・・いちまい
1.じゃがいもは皮を剥いて1cm幅くらいに切りほくほくに茹でる
2.じゃがいもを潰しつつ形を残しつつしょゆバターマヨ塩コショウと切ったベーコンとまぜる
3.チーズのせてオーブンで焼く。
↑焼く前の状態。
↑その後。
焼く前に味見ておいしければオッケー。
味濃くてもよさそう。
もいっこはタラマヨ卵焼き
今日は大トロが半額になってたので買ってみた。
んまいー。
意外とトロトロ。
なんかトンとろみたいだよね
デパ地下はやっぱり違うにゃー