藤原さんブログを見て美味しそうだったので
自分なりに作ってみたら・・・・・・
美味しい！！予想以上に鶏がホロホロ
1.ジップロックに鶏入れて、クレイジーソルト＆オリーブオイル全体にかけて皮を下にして冷蔵庫に保管。竹串で穴を開けておく
2.皮目から焼く、焦げ目がついたらひっくり返して、にんにくみじん切り。トマト缶1。クレイジーソルト。水少々で煮込む。
3.ピザチーズのせてオーブンにいれて焦げ目つくまで焼く
鶏を楽しんだあとにトマト部分が残って勿体無い・・・・。
そうだ！！！
鷹の爪と小さくきったベーコンとゆでたペンネ入れてクツクツ。
おいしいー
最後にちょっとチーズかけておつまみにもピッタリ
ルクルーゼはすごいねー
妄想料理シリーズ。
わけ分からない組み合わせに挑戦する時にそんな名前つけてる。
美味しく出来たらメモメモ
＜ジュージィ豚チーズ オイマヨソース＞
1.豚ロースにをラップの上に4枚並べて塩コショウ。アスパラは塩入りの沸騰したお湯で30秒位茹でる。3～4等分に切る。
2.豚ロースのなかに茹でたアスパラとチーズを入れて包む⇒ラップを使ってくるむ⇒小麦粉はたく
3表面に焦げ目がつくように焼く⇒両面やきめがついたら水を入れて蒸し焼きに
4水の量が減ってきたら洗ったもやしを入れて蒸し焼きに
5水分が大体とんだら、オイスターソース・マヨネーズ・醤油少々を入れて軽く混ぜる
6ときたまご（2コ）いれて、ふたをしてふわっとしたらできあがり。.
チーズがんまい！
アスパラもシャキシャキー
カルボナーラのようなコッテリ感。
いいタレのあじだったわー
今日はお休みなので掃除と図書館とお買い物
高速1000円最後に肖り福岡旅行行ってきた
らーめん巡りしたからメモメモ。
↓1件目 一幸舎 本店
ガイドブック＆食べログの評価も良かったので
美味しいに決まってる！
と意気込んで行き店に入った瞬間
「臭っっ・・・・・」
とおもった。
食べても豚骨臭はバッチリ。
豚骨臭苦手なのでNGでした・・・。
↓2件目 秀ちゃん
シュウちゃん？ヒデちゃん？読み方不明。
キャナルシティのらーめんスタジアムの中で食べた・
かなり濃厚でトロ～ンとしてるんだけど美味しい！
麺にスープが絡む感じがちょうどいい。
相方スープもライスも完食。
チャーシューもトロットロで好みー
おすすめしたい。
↓3件目 一蘭
ここでしかないらしい重箱みたいなのにらーめん入ってる。
普通の一蘭とは味が違うみたい？？
真ん中の秘伝のタレだかスパイスが
相方は辛くてムセてイライラしてた(笑)
もっと少なくても美味しいのかなーとは思った。
スープは奥深い味でかなり美味しい。
でもたまご自分の剥くのめんどくさーい。
体重計のるのが怖い・・・
お絵かき機能を見つけて
とりあえず書いてみたかったから挑戦！
超懐かしいものを発見！！！
子供の頃よく食べたなーー
ちょっと甘酸っぱいからちょっとづつしか
食べられなかったんだけど、
なんか好きだったー。
店の新商品で入荷
でもみんな知らないらしい。
西の方ではマイナーなのかな？？
