あだちパンのシュトーレン教室～2014年12月

いつも大量パン焼き教室でお世話になっている あだちパン さんのシュトーレン教室に参加してきました。

シュトーレンを自分で作るなんて考えたこともなかったけど、食べきりサイズというミニチュア感がとっても魅力的だったのと、中に入れるドライフルーツのラム酒漬けが、あだち先生自家製の1年モノということで、これはぜひいただいてみたいなぁと（←作るより食う気）

さて、今回も、もちろんホームベーカリーによる生地作りです。

HBが生地を混ぜてくれるのを見守り、出来上がったらボウルに移して発酵させ、育ったところを分割して型に入れて焼く……という感じの作業なので、いつもの大量パンに比べると、すっごく余裕がありました

焼く前のシュトーレンたち。

きれいに並んでいるところが可愛い

余談ですが、この小さな型は特注だそう。
一緒に受講された方が、これより少し大きい型で山食を焼いてらっしゃるそうなんですが、ミニサイズの山食だなんて、絶対可愛い！！
作ってみたーい！！！

焼きあがったシュトーレンたち。

中に入ったドライフルーツやスパイスの香りが広がって、一気にクリスマスの気分が高まります

仕上げのお砂糖まぶしの工程は、やや時間との勝負になりますので、ちょっと忙しかった。
焦るあまり手が震える…と、アワアワしていたら、

「そこまで急がなくても大丈夫です～」

と、爽やかに言われました（笑）

お砂糖まぶしは、どんなに上手にやっても粉糖が舞い上がるので大変なんですが、

この部分がないとシュトーレンじゃないですもんね～。
ここは頑張らねばって感じです。

でも、ここで、あだち先生の『できるだけ手を汚さない極意』が炸裂して、かなーり楽に作業できました。

丁寧にラップでくるんで、

ラッピングもして、出来上がりです

奥にあるのは、一緒に作った黒ごまクリームパン。
パッケージ開けて撮ればよかった…これじゃまるで、おはぎだよ。。。

トップの試食の写真にも写っていますが、生地に黒ごまを使い、中のクリームにも黒ごまが使われている、香ばしくて甘くて美味しいパンです♪
私は生地を丸める時に、熱が入ればなんとかなるっしょ♪と、わりと雑な仕上がりでもヨシとしてしまうタイプなんですが、これはちゃんときれいに丸めないとダメな生地でした。
ほんとうに岩のような焼き上がりになったものとかあって、びっくりするやら、おかしいやら。

それからトップ写真の右に写っているカメさんパンは、一緒に受講された方からの差し入れ。
もちろん手造りで、しかも天然酵母パンだそうです。
やさしい甘さで、生地がもっちりしっかりしていて、おなかが空いていたので一気にいただいてしまいました（笑）
ごちそうさまでした。

作業中や、試食の時に、ご一緒になった皆さんのお話を聞くのも楽しい時間。
やっぱり、こちらのレッスンに参加される方は、いろいろなこだわりを持って物づくりをされている方が多いので、エピソードひとつひとつが面白いんですよね～。
今回もすごく楽しかったです。

シュトーレンは一年に一度しか作る機会がありませんが、これから私もドライフルーツのラム酒漬けを仕込んで、来年は自力で頑張ってみたいと、今は（笑）思っております！！

あだち先生、ご一緒した皆さま、ありがとうございました

ネイルチェンジ☆

前回の公約通り、レオパードにしてきました

冬なので、ニット柄とかにも惹かれたけど、初志貫徹

逆フレンチに細いゴールドラメのラインが入ってて、これが可愛いの

ベースの色も、最近の私にしては思い切った濃い目（笑）

普段、ラメが多くてカラーはやらないので、経過がどうなるか分からないけど、逆フレンチだから6週いけるかなぁ？

ラメより厚塗りになっちゃってるし、伸びたところを切ったら、はがれちゃうかもですね

いろんなデザインサンプルを見ると、ワクワクします

次はどうするかな～。

11月のニクの日

11月といえば、ボージョレヌーヴォー。

せっかくなので、うしおさんを入れた感じで写真を撮ろうとしましたが、いささか無理矢理感が出てしまいました。

（嫌がって手が広がってしまっている）

さて、相変わらずボールブームのうしおさん。

友人宅で、使わなくなったブーブボールをもらってきたのですが、嬉しすぎて両方ともどこかに隠してしまいました。

そんなわけで、これは100均で買ったボールちゃんです。

それから、私が買ってきた練習用のゴルフボールにも興味を示しております。

転がり方が、スーパーボールには劣るようですが、なかなか楽しんでおられる。

さて、もうすぐクリスマスなので、うしおBOXが、姉によって可愛く飾られました。

ここなら、うしおさんの手も届かぬであろうという考えだったのですが、

ちゃんと届きます

安全地帯はないですね（笑

ゴルフデビュー♪

日曜日に、初めて18ホールデビューしてきました。

15年くらい前に、お友達と一緒にスクールに通っていた時期があって、その時も一応コースデビューを目標にはしていたんですが、私はどちらかというと、

（今、習ってある程度身につけておけば、年を取って周りがゴルフを始めた時にラクかも）

というのがメイン。

若い頃に習得しておけば、身体が覚えてるんじゃないかという自転車方式の考えですね。

結果

あの頃の自分、よくやった！！！！！

エライっ！！！！！

自分で自分を褒めてあげてたいです。

先のことを一切考えずに生きている私としては、かなり上出来。

そんでもって、引っ越しの時にゴルフクラブを捨てずに取っておいた自分もエライ！
そしてそれを黙認してくれた姉にも感謝です！！

あ、盛り上がってますが、もちろんドロッドロの初心者レベルですよ（笑）
でも今、この年で始めてたら、このレベルにすら達することができずにくじけていた自信がある。

で、何でいきなり再開したかというと、仲良しの友達が突然ゴルフを始めて、さらに共通の友達がすごくゴルフ上手で、初心者でも構わぬからゴルフ仲間を増やしていきたい！ゴルフの楽しさを広めたい！！という神様みたいな考えの持ち主だったので、じゃコースデビューを目標にしよう！！と一気に機運が高まったのでした。

当日は、上級3、中級1、初心者2の6人で3×3で回りました。

皆さん、我々デビュー組のサポートで集まって下さったので、ホントに優しくて。

何をしても褒めてくれるし、適切にアドバイスも下さって、もうずーっと楽しかった！！

最後の方なんて、えーもう終わるの？！もっとやりたい！！！と思うほど。

他の組から極端に遅れたりするのを心配していたけど、前のおじさん4人組が、そんなに上級ではなかったので、わりとゆっくりめなペースで、精神的に心乱されるほど焦らずに済んで、助かりました。
（もちろん、打っては走り、打っては走りだったけど）

むしろ、後ろから時折聞こえてくる悪魔の高笑い（もちろん犯人はTKK）の方が、心乱されたよね（笑）

楽しみにしていたランチタイムは、季節のメニュー、サーモン鉄板焼き

鮭大好き

にんにくバターソースがおいしくて、でも鉄板が熱々だったので、ソースかけたら大音響がレストラン内に響き渡り、注目を集めました。

スコアは、さすがの私も、きっとこれって口外したらいけないレベルの数値だろうなというのは判断つくので書かないわっ

でも、今回誘ってくれたkyo先生の励ましとアドバイスのおかげで、後半はスコアが20も減ったので、これからはもう減る一方でしょう

中でも、練習場でまったく芯に当たらずに苦手だなーと思って使ってなかったクラブがあったんですが、kyo先生と話しているうちに、せっかくコースで練習できるんだから、挑戦してみようかな～、という気持ちになって、試してみたら意外と当たって、距離を稼げたというのが、とても心に残りました。

直接的な言い方でないのに、いつの間にか、やれるかも、やってみようと思わせる指導術。

さすがとしか言いようがありません。

先生、ありがとう。

上がってから、みんなで記念撮影しました。
係員のおじさんにシャッターお願いしたら、ここを押すんですね？と確認する段階で押したので、

芸術的作品が私のiPhoneに残されていました
もちろん、後でちゃんと写してもらいました

打ち上げは、海鮮のおいしい居酒屋さんで。

この日の反省…というよりも、楽しかった～、次いつにする？！の話で盛り上がりました。

今回、コースに出て痛感したのは、当たり前だけど打ちっぱなしとはまったく状況が違うということ。
実は、打ちっぱなしではそれなりに芯に当たるので、何を練習したらいいか分からないなーと思っていたのですが、実際コースに出てみて、特に集中的に何とかしないといけないのはどこかとか、どういう練習をしたらいいかという課題とかが、ずいぶん見えたので、連れて行ってもらえて本当に良かったです。

この足手まといさ、申し訳ない限りだけど、もうちょっとまともなスコアになるまで頑張りますので、kyo先生、並びに周辺のゴルフ仲間の皆さん、どうぞよろしくご指導下さいませ。

そうそう！もう一人、感謝すべき先生がいました。

うしお先生のパター教室。

半分遊び感覚でやっていた自宅でのパター練習ですが、これのおかげで、力加減とか、とにかく真っ直ぐ打つことがかなり身についていたみたい。
正直、ほぼすべてのホールでカップインはムリでしょうという自信があったのだけど、何度かできたし（あの音、何度聞いてもいいですね）、オッケーもらった時も、かなり寄せることができたり、弾かれてくやしー！！も体験できたりして、自分の想像以上の出来でした。

これもすべて、うしお先生のおかげ。
ありがとうございました

10月のニクの日

おはようございます

今朝のうしおさんです。

急に寒くなってきたので、ラグを冬用に取り替えました。
夏用よりもフカフカになったので、何かにつけて、床にゴローンとしたり、腹をつけたりして、感触を楽しんでいるようです。

ボールちゃんを狙っているのよ

今のブームはスーパーボール。

たまたま貰ってきたTBSのブーブのスーパーボールが、キラキラ転がって非常に楽しかったらしく、夜中でもひとりで、ゴロゴロゴロー、ゴロゴロゴローと転がして遊んでおりました。

しかし、ある時からブーブの姿が見えなくなったので、ベッドの下の奥の方とかに入り込んだのかな…と、100均で買ってきたスーパーボールで遊んでましたが、ある時、部屋の隅に大事に隠してあるのを発見。

どうやら、そこは大事なものを置いておく基地らしく、スーパーボールで遊んでいても、終わりの時間が来ると、ちゃんとそこに片付けに行っています。
（ちなみに、終わりの時間は、うしおさんの気まぐれに訪れる）

もちろん、棚での遊びも忘れません。

スーパーねこパンチ！

iPhoneで写真を撮ろうと構えたら、ねこパンチが飛んできたので驚きました。

暖かい昼間は、棚の上でお昼寝することもあります。

おしり、はみ出てるんだけどね……。
もう一段上に行けば、もっと長いのに。
（どうしても最上段で昼寝させたい人間と、思い通りにはならないうしお）

なんじゃこりゃ？！

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今、話題の『猫転送装置』を作ってみましたが、うしおさんは今のところ、まったく転送される気がない模様です
色が悪いのかなぁ。
今度、フローリングのところでやってみよう。