Feve

 

何度も迷って行ったり来たり。やっと辿り着いたお店は南仏を彷彿させる

平屋の小屋3つ。それぞれが中庭を囲み繋がっています。雑貨屋さんと

カフェとフラワーアレンジメント教室。どれも素敵!

 

小さなショーケースには今日のケーキが1つずつ並んでいてかわいい。

女性のパティシエさん、小柄でぱっと明るい笑顔が素敵~☆またお会い

したいです。

 

ケーキは上から、抹茶(バタークリーム&生クリーム)、木苺(ムース)、

マンゴーチョコ(ムース)。印象は、ホテルのバイキングにありそうな一口

ケーキをすごーく美味しくした感じです。木苺のほのかな酸味と甘みの

バランスがとくに気に入りました。マンゴー×チョコっていう珍しい組み合

わせもなかなかでしたよ!他にはタルト系のスィーツが充実しているよう

でした。

 

雨が降っていてお店の全体像を撮れなかったのが残念。是非おでかけ

下さいね。

 

 

 

 

patisserie cafe Feve

  札幌市中央区南16西13-1-5

  011-562-5536

  11:00-19:00

  火定休

 

        枝豆モンブラン


枝豆モンブランとフランス栗モンブラン。枝豆はずんだみたいな感じか

なと思っていたのですが、後味がほんの少し枝豆っぽいくらいの繊細

な風味。 中の生クリームのそのまた中にちょっぴり餡子が入っていて

ちょっと意外。栗モンブランのほうには何が入っているのかと思ったら

こちらは何にも入ってない。


両方とも素朴で丁寧なモンブラン。一口一口確かめるようにいただきま

した。




Chez Lui

  http://www.chez-lui.com/index.html

       花めくすず音

 

日本酒の発泡酒『すず音』の桃色バージョン。

“花めく”って言葉にちょっと色気を感じます・・・(*u_u*)

 

とろんと甘く爽やかで、お酒が苦手な方でも飲みやすいですよ~。

天然の桃色(黒豆・紫黒米)ってところも素敵です!

 

 

 

一の蔵酒造

   http://www.ichinokura.co.jp/

             中華菓子

 

数年ぶりに横浜中華街へ行ってきました。美味しい食べ物はもちろん、

雑貨屋さんもたくさんだから一日中いても飽きないだろうな。今回は慌

しくて夕食を食べることと中華菓子、中国茶を買うことだけに絞り、駆け

足で回りました。

 

写真は中国風かりんとう 『よりより』 と 『月餅』。よりよりは職場の先輩

のリクエストにお応えして。こちらのお店のものはプレーンと胡麻味が

一緒になっていました。パリンパリンと歯を立てて食べるのが楽しいで

すよ。月餅はミニサイズで、餡・抹茶・栗・胡麻の4種が入ってました。

どれもこれも美味し♪次回は月餅専門店で大きな月餅を買いたいな。

 

 

 

 

横浜中華街 

  横浜市中区山下町97

  045-664-3614

  11:12-22:00

  第2水曜定休

  http://www.saikousai.jp/index.html

       yasai

 

重くて持ってこられず宅配にしたお野菜。南瓜、キャベツ、冬瓜、ささげ、

胡瓜。瓜がみっつ。田舎のおばあさん達はどれもこれも 「瓜」と呼ぶの

で話の流れからどの瓜をさしているのか判断するのが難しかったです。

 

       冬瓜おうどん

 

昨晩のおかずにした“冬瓜あん”をおうどんに乗せていただきました。

ほんのり甘くて、煮込んでも崩れない冬瓜。大好き!今晩は麻婆冬瓜

にしていただく予定です。

 

〔追記〕

 

       麻婆冬瓜

 

甜面醤を切らしていたのでコチュジャンで代用! 不安でしたが十分

美味しく頂けました♪あ~もう冬瓜がなくなってしまいました。

        くるみっ子

 

義母がお土産用に用意しておいてくれたお菓子。「普通に買うと1個で

100円もするのよ」と差し出された大きなパックには20個分くらい入っ

ていました。お値段は聞かなかったけれど相当お得に違いない☆

 

これを見てフロランタンという洋風焼き菓子を想像した夫と私。2人とも

フロランタンが大好きなのです。でも食べてみると想像とはかなり違い

ました。サブレをしならせた様な柔らかいクッキーと、口の中にくっつか

ない柔らかいクルミと餡。甘みも香りもとても良いし、なんだか新鮮!

年配の方でも食べ易そうな、どこか懐かしい感じのするお菓子でした。

 

 

 

 

鎌倉銘菓  紅谷

  鎌倉市十二所772

  0467-25-2187

  9:00-17:00

  ※鶴岡八幡宮前にも店舗あり

  http://www.beniya-ajisai.co.jp/index.html

       フィグ

 

義母といちじく談義(いちじくのおいしい食べ方、西洋いちじくとの違い、

庭に植えたいちじくの成長、などなど)をした後で、こちらのお店に入り

ました。もともといちじくが好きな私。迷わずこちらを選びます。

 

レ・ザンジュはずっと頭の中にメモしてあった憧れのお店。数年越しの

私の期待を裏切らない美味しいスィーツばかりで本当に嬉しい。

 

いちじくは熟しすぎず、青みはなく、今が食べ頃!まさに私の好み。

シロップ漬けもいいけれどやっぱり生は最高です。下のタルトも素敵

で、舌触り良し、香り良し。今までにいただいたタルトの中で迷わずの

最高点でした。


ダージリン紅茶と一緒にお願いしたのですが、この紅茶、普段目にす

る紅茶より色が薄い。えーっと、3杯めのお番茶くらい? けれど香り

がとっても良くて旅の疲れがだいぶ癒されました。800円というお値段

に驚きつつ、頑張って(笑)注文して良かった~。

 

 

 

  les anges                   

   LES ANGES  鎌倉本店

     鎌倉市御成町13-35

     0467-23-3636

     10:00-19:00(L.O.18:00)

     http://www.lesanges.co.jp/

    

       yasai

 

お彼岸でしたので、夫の実家へお墓参りに出かけていました。

お土産は家庭菜園のお野菜と畑の横に落ちていた栗。秋ですね~。

 

       yorugohan

 

さっそく、お土産尽くしのお夕飯。栗ご飯、野沢菜の味噌汁、モロヘイヤ、

ささげとがんもの煮物。秋のお野菜をたくさん食べて、体も心も秋支度。


       杏仁フルーツ

 

杏仁豆腐、大好きです。トロンとしたのも、ツルンとしたのも。

こちらのはツルルンさっぱり系でした。酸味のあるフルーツが多くって

食後のデザートにぴったりでした。

 

 

 

Petit Chocola

  札幌市中央区大通り西14丁目

  シェ・プレヴェール邸 1階

  011-271-3239

  月定休

 

       あんずのレアチーズケーキ

 

マスカルポーネ、モッツァレラチーズなど複数のチーズを使用している

レアチーズケーキ。杏の酸味とぷりっとした食感がさわやかでした。

 

底にしかれたクッキーにマカダミアみたいなほんのりナッツの香りが♪

スポンジが挟んであるのも変わってますねー。



 

 

チーズケーキカフェ Buono Buono

  札幌市中央区南6条西24丁目1-18

  011-552-5833

  11:00-20:00

  火定休