枝豆モンブラン （シェ・ルイ）

　　　　　　　　

枝豆モンブランとフランス栗モンブラン。枝豆はずんだみたいな感じか

なと思っていたのですが、後味がほんの少し枝豆っぽいくらいの繊細

な風味。 中の生クリームのそのまた中にちょっぴり餡子が入っていて

ちょっと意外。栗モンブランのほうには何が入っているのかと思ったら

こちらは何にも入ってない。

両方とも素朴で丁寧なモンブラン。一口一口確かめるようにいただきま

した。

Chez　Lui

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