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尾張旭市で
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-悪魔の食べ物-
「しょうゆマヨしか勝たん」
最近、息子と妻がハマっているポテトチップスの“しょうゆマヨ”
僕は食べないようにしているけど、かつては“Wコンソメパンチ”や“のりしお”が好きだったな。
今もお酒が入ると食べたくなる(笑)
なぜ食べないようにしているかと言うと、それは炭水化物(糖質制限)なんだけど、やはりそれ以上に原材料が怖いよね。
とくに怖いのが“食品添加物”と“アクリルアミド”ね。
・食品添加物
よく見かける添加物で“調味料(アミノ酸等)”や“カラメル色素”、実はこれら危険なんです!
調味料(アミノ酸等)は旨味を出すためにあらゆる食品に使われている代表的な添加物で、多量に摂取し続けると味覚障害やしびれや頭痛の元に。
あらゆる食品に入っているので、多量摂取になっている可能性が高い。
カラメル色素もあらゆる食品に使われていて、種類は4つあるんだけど、発ガン性のものもある。
その中でも、4-メチルイミダゾールを生成するものもあるんですが、これが発ガン性と認定されていて、ポテトチップスに入っています。
ちなみに、コーラには1日に摂取してもいい4-メチルイミダゾールが3倍も入っており、アメリカでは禁止され基準値以下にしたものを販売しているが、日本は変わらず販売中。
他にも、たんぱく加水分解質も実は危険。
・アクリルアミド
これが最も危険。
アメリカの州によっては警告表示されるほど危険な発ガン性物質。
海外では危険とされ、日本の厚生労働省も「日本人には懸念がないとは言えない」と発表し、現時点では解らないということでした。
国際ガン研究機関は「ヒトに対しておそらく発ガン性がある」と分類され、動物実験では発ガン性が確認されている。
炭水化物を高温(120度以上)調理ものに生成されるので、ポテトチップスだけとは限らない。
フライドポテトにも含まれているが、ポテトチップスに最も含有量が多い(次にインスタントコーヒー)
また砂糖も入っているので、中毒性があり、食べれば食べるほど、もっと欲しくなる悪魔のオヤツです。
子どもに、ほどほどは難しいですね…
さて、最後にワンコにポテトチップスを与えても良いのでしょうか?
人が食べるポテチは、塩分はもちろん、砂糖や添加物、油なども使われており、カロリーも高いためワンコにとってメリットがありません。
与える必要もなければ、与えてはいけません。
与えてはいけない理由としては、、、
・塩分過多や肥満の原因になる
・アレルギー症状(じゃがいも等)
・中毒症状が発生する(タマネギ等)
ですので、与えないようにしましょう!!
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