伊藤園の店員さん曰く、
「紙に書いてある茶葉の量と時間を正確にして試しているのです」
と急須に６グラムって小匙1杯ちょっと位に大き目の氷を３個位
入れて２分位待ち、そこに冷水をコップ８分目の１８０ml入れて
２～３分待つとなっていた。
そしてその通り淹れてくれたらややまだ旨味も味も出ていなくてもう
１分半待ってからゆっくりと急須を回し中の水や氷を揺らします。
そして注ぎます。するとぬるま湯で淹れていた時と同じくらいに
本当の旨味が味わえて驚きました。
そして帰宅して早速自宅でもやってみたら、
これが何とも美味しく淹れられたのです。
秋から冬に飲む玉露も段々入れるお湯の温度を下げていき、
時々冷たい白湯で淹れたりもしていましたが、
夏のこの淹れ方は本当に教わって良かったと思いました。
先月、今年最初の
「夏小夏が届き、今年の出来は確かに良いので大満足で昨日
食べ終わったのでした。
すると今日２回目が届き直ぐに全部冷蔵庫に入れました。こんなに
も全部冷蔵庫に収まるほど、冷蔵庫の中が空いて来たのです。
本当にゼリーを食べている様に美味しい果物です。冬の蜜柑の様
に中の薄皮は剥いてもそのまま食べても大丈夫です。
以前は自宅用と贈答用があり、どちらも自宅用に３回買いました。
そして相棒にも送ったのですが「こんなに送られても困るので、
先生がお買いになったお品を少し分けて下されば結構です」と
此処にも印刷の関係で無駄な行を入れますごめんなさい(≧▽≦)
お嫁さんからのメールでもうその後は送りません。
矢張り早期割引は良いのですが、注文期間の後になると矢張り
質や味が落ちる気がします。
郵便局で購入できますので問い合わせされると良いと思います。
やや高くなっても、ご贈答用の方を自宅に送り大きくて種も少ない
この果物がお奨めです。
敢えて自宅用を当然自分用に送ったのですが、
形や大きさが違うだけで味は変わらないとの説明でしたが。。。。
全然違うので贈答用を早めに注文する方が良いと思います。
７月の末にもう１箱届く予定です。
「新潟の枝豆」も毎年届く時期をかえて３回注文していたのですが
節約の為、今年は夏小夏は何時もの様に３回（１箱×３回）そして
枝豆は２回にしちゃいました。
育てやすく美味しいし可愛いので大好きな植物
ここの色の付いたアドレスを触るだけです 