この暑さだけでなく行く場所行く場所での温度差なのか、
今までにない鼻水迄出てきました。寒暖差で体調を崩したり
異変や発疹が出ると聞いていましたが、まさか私もでした
目の保冷ジェルです。余りの暑さにどうも熱中症気味なので
こうして目だけではなく頭の後ろの首に近い部分と
てっぺんにもこうして乗せて頭の中の暑さを取っています
3台ある冷蔵庫にはこれしか野菜が入りませんでした
後は皆さんに分けましたし、残りの巨大な胡瓜は新聞紙に
1本ずつ包んで風通しの良い場所に置いてあります。
薄い輪切りにしておかかと醤油で食べるのが実家流。
歯応えや身体(口の中)の涼やかさがたまりません。
私は母の育てた野菜で育ちましたから、
ハウス物の野菜は当時は知りませんでした。
此処に印刷の関係で無駄な行を入れますごめんなさい(≧▽≦)
茄子も胡瓜も何本か皮を剥いて料理をするのが当たり前でしたが
上京して胡瓜を漬けたのか?サラダにしたか?は忘れましたが、
『園原さん、胡瓜の皮を剥くなんて』と言われて驚いたことが
あります。露地物は健康に育っていて皮が硬い(飯田弁では
こわい)のです。それに端が苦みがあって
切り口を塩でくちゅくちゅしたりしていましたね🥒
私は最初に貰った茄子を上手く使い切れず勿体なかったのと、
野菜にも妹夫婦にも申し訳ないと思っていて、昨日の揚げ浸しは
とても美味しく出来て安堵しています。そのことを妹にメールを
すると『オクラも同様にすると美味しいよ』と返信が来ました。
色を重要視するならパプリカとか人参も良いし、出来上がりに
長葱の小口切りや白髪ねぎや大根おろしで霙和え(みぞれあえ)も
良いかもしれないし、細切りの生姜を入れても良いですよね
夏野菜ではしその葉や茗荷も時には茹でたもやしも良いかもね
まぁ自由ですが、トマトやミニトマトも良いのかも知れないが
私はしませんあっ!
揚げ南瓜も揚げジャガイモも揚げたり焼いた茸も合うよね
流石に娘は今時の子でした。
茄子が美味しかったとメールが来たので、昨日も届いて昨日の
裡に送って今日届いている筈の娘に電話をしてどう料理したの
と聞くと、「箸でも割けるし、美味しかったよ。レンジに掛けて
ポン酢や何でも味付け可能ですよ」と。な~~~る程
焼き茄子を妹が薦めてくれたが、焼き茄子は
新宿嵯峨野さんで美味しく頂くことにしていま~~~~す🍆
今日も炎天下に頑張って仕事に行きました。
息子が自分の食べ物を残したまま部屋の布団の脇に置きっぱなし
にしていて、不愉快で仕方がないのだが、冷蔵庫を買い与えると、
また電気代を私が払わなければならないのでほってあるのだが、
余りに食品ロスでエアコンを点けてきなこ🐹も移動させないで
いたら結局24時間4日間もエアコンが稼働していることになり、
流石にメールで意見をしたところである
それにしてもこの暑さ
東側に大きな掃き出し窓が2間分もあるお稽古部屋の暑い事
エアコンは21℃に設定してくれていても熱中症気味である。
アトレでの仕事で、夏休みイベントをアトレ全店で開催している
ようで子供と両親の多い事声の大きい事甲高い事
仕事自体は楽しいが行き帰りでぐったりしてしまう。
早く渋谷の駅の改良工事が終わらないかなぁ~
完成まで仕事に通えているか?さえ分からない状態ですわよ
デパートが解体されている途中で乗り換えがあっちに行ったり、
此処にも印刷の関係で無駄な行を入れますごめんなさい(≧▽≦)
こっちに遠回りしたりしてその間がエアコンがないので暑い中を
中央に手摺もない長い階段を上らねばならないのが辛い
なので、余裕をもって、交通費が嵩むが新宿周りで山手線に乗り
換えをすることもある。新宿駅はデパートがまだ解体されてはいな
いし、駅の改良工事もどこもエアコンが効いていて歩きやすい
また暫くは庭の水遣り以外は、蟄居閉門と構えます🏡