私が愛飲しているバーボンウイスキー
Maker's Mark (メーカーズマーク)
機械ではなく人の手で
1本1本、ボトルの栓を封蠟していると聞く。
フィンランドで暮らす娘が
インスタグラムにアップした写真の
サワービールにも赤い封蝋がされてあったが
ビール醸造所で働く娘は
そのことを知っているのかいないのか
封蝋についてはコメントで触れていなかった
日本にいる私には
このビールを味わうことはできないが
赤い封蝋から
このビールにも
作り手が込めた愛情が
感じられるのであった
今日の感心