新レシピ 赤レンズ豆のスープカレー
マスールダル
マスールダル
シンプルで飽きのこない味です
作り方はとっても簡単
刻んだトマトを入れて、豆を茹でて、
ニンニク、ショウガ、タマネギを炒め
茹でたお豆と絡めるだけで出来上がり!
ぜひ、お試しあれ!!!
こちらからご購入いただけます
Shop禅~ZEN~
http://ruchizen.thebase.in/items/1477431
【ご感想頂きました】
お肉も魚介も入っていないのに、
インドハーブとスパイスで
こんなに深いコクとうま味が出せるなんて不思議です。
本格インド料理でありながら、どこか懐かしい。
子どもの頃にどこか田舎で
出会っていたような気がする一品。
刺激的と思われがちなインドカレーですが、
このレンズ豆のカレーは、
まるで少しスパイシーなポタージュスープ。
チリパウダーの量を加減すれば、
子供も喜びそうだから、
家庭料理にはピッタリです。
まずチリパウダーを少量で作り、
お子様用にご飯で一皿。
チリパウダーを追加して、
ビール党のパパにはナンで一皿・・・と楽しめます
by Kyon
お料理上手なKyon様ならではの
ステキなコメントありがとうございました!
まさにこのカレーの特徴にピッタリのコメントです!
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ほど良い辛さもあり、体にやさしい味です
口当たりも良いので、
あっと言う間に平らげてしまいました!!
クセになる味で、何度でも食べたくなります
by じゅん
じゅん様のコメントは
素直に美味しさが伝わってきます
ありがとうございました!
