最近、キヌアサラダにハマっています
キヌアって必須アミノ酸をすべて含んでいるとかダイエットに最適とかあれこれ聞いたことだけはあってなんとなく気になってはいたものの、食べたことはなかった私。
そんなキヌアサラダをコストコで発見
おお～、これがウワサのキヌアサラダ！
試しに買ってみたところ、これが予想以上に美味しい
あんまり気に入ってしまったので、またすぐにでも食べたくなって作ってみました
きゅうり、パプリカ、赤たまねぎにチキンブレスト缶（ツナ缶とか蒸し鶏でも♡）、そこにパクチーたっぷり、味付けは塩コショウ、オリーブオイルにレモン汁、カレーパウダーを少々入れるのが私流
パクチー苦手な娘が食べるときにはイタリアンパセリに替えています。
すでにうちの定番入りを果たし、ポットラックやゲストが来たときなどにしょっちゅう登場
先日久々にコストコのを買ってみたけれど、なんか自分で作ったほうが美味しいな、なんて感じちゃったりして
混ぜるだけで簡単、美味しい、しかもヘルシー
キヌアまだ食べたことない方、オススメですよん
作ってみてね！
お花のオーダーはこちらより承っております。