ラズベリーマーブル

ラズベリージャムを作ったので、ラズベリー入りマーブルシフォンを。

参考レシピは、
ヨーグルトシフォン　ラズベリーマーブルby×××BEBE×××さん

ふわしゅわな生地で美味しい～♪


が、ここで問題が。

大穴という…。

ラズベリーを混ぜるメレンゲの混ぜが甘かったか、混ぜるメレンゲの量が少なかったか、
なんでかな？

ガーーーーン　



再挑戦しようっと。

坊ちゃんかぼちゃの丸ごとプリン

坊ちゃんかぼちゃでプリンを。

参考にしたレシピは、
坊ちゃんかぼちゃの丸ごとプリン byはるり♪さん

160度で蒸し焼き40分のところは、
石窯ドームの「蒸し」25分で仕上げてみました。ちゃんと蒸せてました
※水滴が中に落ちないようホイルをかぶせてしました。


ピックは、コッタで買ったもの。
同じものはもう販売はしていないようですが、
豪華に進化した版がありました。→リスともみじの紅葉ピック

コッタのポイント制度が期限付きになって、
頻回に購入しない私としてはポイントのお得感がなくなってしまった…。

南瓜チーズケーキ

かぼちゃ入りのチーズケーキを。

かぼちゃたっぷり。

とても覚えやすい分量なので、いちいちレシピ見なおすことなく材料を量り終え、
フードプロセッサーでガーッと。



レシピは、ハロウィンに☆なめらか♪南瓜チーズケーキ　byオレンジリングさん