明日から３連休なので
一足早く 秋田に帰省
久々に秋田の友人を
誘って『かまくら家』と
いうお店で飲みましたぁ
お店の名前通り
店内はかまくらをイメージ
した席等があり
なかなかいい雰囲気
お店の入り口にも
かまくらがあります
お料理は
まあまあかなぁぁ
でも きりたんぽ鍋や
いぶりがっこ等々
秋田の郷土料理もあるので
県外の方々は喜びそう
ゆっくりまったり色んな話
ができて楽しかった
でも
テンションUPで
ちょっと飲みすぎたかなぁ
楽しい時間を
ありがとう
今夜の夕食は
豚肉のグリル焼き
すりおろし玉ねぎ＋ニンニク
＋お酒＋ハチミツ＋味噌
に一晩漬けました
玉ねぎの酵素でお肉が
柔らかくなるんですよ
しかも甘みも加わるので
一石二鳥
あぁぁぁぁ
お味噌って焦げやすい
注意していたのに
ちょっと目を離したら…
焦げてました
残念
でも お肉に味が染みてて
美味しかった
近日中にリベンジしなきゃ